hobimasak.info

Tag: Teh Favorit Ala Cafe

  • Resep Apricot Orange Tea

    Resep Apricot Orange Tea

    BAHAN:
    • 600 ml jus apricot
    • 250 ml jus jeruk
    • 250 ml air
    • 1 sdm gula
    • 1 st kayu manis bubuk
    • 4 iris lemon
    • 1/2 buah pala
    • 2 sdt teh instan
    CARA MEMBUAT APRICOT ORANGE TEA
    1. Campur semua bahan kecuali teh, pala, dan jeruk.
    2. Rebus, masukkan pala, jeruk, kecilkan apinya. Tutup, rebus selama 5 menit. Masukkan tehnya. Sajikan.

  • Resep Bubble Tea Fresh Fruit Drink

    Resep Bubble Tea Fresh Fruit Drink

    BAHAN:
    • 300 gram buah segar:
    • Strawberry / melon / papaya / semangka / kiwi, dll
    • 250 ml susu
    • 100 ml bubble tea sugar syrup
    • 2 sdm tapioca pearls, siap beli
    • es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT BUBBLE TEA FRESH FRUIT DRINK:
    • Tempatkan semua bahan kecuali tapioca peals dalam blender, lalu blender halus.
    • Tampatkan dalam gelas saji, sajikan dengan pearinya.

    Tapioka pearls untuk Bubble tea:
    • 150 gram tapioca pearls /pacar cina siap beli
    • 1500 ml air

    • Rebus tapioca pearls hingga mengapung, angkat, rendam dalam air dingin selama 25 menit, saring,
    lalu rendam dalam bubble tea syrup.

    Bubble tea sugar syrup:
    • 250 gram gula pasir
    • 250 gram gula palem
    • 500 ml air

    Rebus semua bahan hingga gula larut.

  • Resep Masala Chai

    Resep Masala Chai

    BAHAN:
    • 500 ml air
    • 2 sdt daun teh
    • 1 ruas jahe
    • 2 kapulaga, memarkan
    • 1 1/2 pala utuh
    • 1 batang kayumanis
    • 2 butir utuh merica hitam
    • 100 gram gula
    • 150 ml susu
    CARA MEMBUAT MASALA CHAI (THE TARIK MALAYSIA):
    1. Didihkan air. Tambahkan semua bahan kecuali susu dan gula. Dan rebus kembali sebentar, biarkan selama 1 menit.
    2. Hangatkan susu dalam panci. Tuang campuran teh hangat di atas sambil disaring ke dalam cangkir. Tambahkan susu dan gula pasir. Bisa disajikan hangat atau dingin dengan es batu.

  • Resep Thai Tea

    Resep Thai Tea

    BAHAN:
    • 2 liter air
    • 8 chinese star anise (kembang lawang), haluskan
    • 1 sdm bunga jeruk
    • 1 sdm vanili bubuk
    • 1 jumput pala bubuk
    • 1 jumput kayu manis cincang
    • 1 genggam daun teh china black tea/ red tea
    • 125 hingga 250 gram gula
    • 200 ml krim/susu evaporated/santan
    • Es batu
    CARA MEMBUAT THAI TEA:
    • Rebus air, masukkan semua bahan ke dalam air mendidih kecuali gula pasir dan krim.
    • Lanjutkan merebus hingga ± 5 menit, aduk.
    • Angkat, tutup dan biarkan hangat. Saring, tambahkan gula.
    • Sajikan dalam gelas saji dengan es batu. Tuang krim di atasnya.