hobimasak.info

Tag: Tepung self raising

  • Resep Kukis Bluberi

    Resep Kukis Bluberi

    BAHAN:
    • Tepung self raising 125 gram
    • Gula halus 60 gram
    • Mentega tawar 175 gram
    • Tepung maizena 60 gram
    • Air es 1 sendok makan
    • Putih telur 1 butir
    • Selai bluberi 75 gram
    • Gula halus 4 sendok makan untuk taburan
    CARA MEMBUAT KUKIS BLUBERI:
    1. Kocok gula halus dan mentega tawar hingga lembut. Masukkan tepung self raising, maizena dan air aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
    2. Gilas adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak dengan ring cutter bergerigi.
    3. Ambil 1 lembar adonan, Beri 1/2 sdt selai bluberi. Oleskan putih telur pada bagian tepi adonan. Tutup kembali dengan selembar adonan sambil sedikit ditekan hingga menempel. Letakkan dalam loyang bersemir margarin dan beralas kertas roti.
    4. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 25 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Taburi dengan gula halus. Simpan dalam stoples dan sajikan.

    UNTUK 350 GRAM

  • Resep Strawberry Ring Cake

    Resep Strawberry Ring Cake

    BAHAN:
    – 275 gram tepung self-raising
    – 1 sendok makan kayu manis bubuk
    – 100 gram gula palem
    – 60 ml minyak selada
    – 250 ml jus apel
    – 1 buah apel kupas potong dadu
    – 100 gram strawberry segar potong dadu
    HIASAN:
    strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry
    CARA MEMBUAT STRAWBERRY RING CAKE:
    1. Panaskan oven dengan temperature 180° Celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 1 liter.
    2. Campur tepung self-raising dengan kayu manis bubuk dan gula palem,
    aduk rata masukkan minyak selada dan jus apel, aduk rata.
    3. Tambahkan irisan apel dan strawberry, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.
    4. Panggang selama 35-40 menit, angkat.
    5. Hias dengan irisan strawberry, apel dan selai strawberry.
    Untuk 10 potong.

  • Resep Lemon Appricote Cake

    Resep Lemon Appricote Cake

    BAHAN:
    – 175 gram mentega
    – 175 gram gula pasir
    – 3 butir telur
    – 225 gram tepung self-raising
    – 1 sendok makan parutan kulit jeruk lemon
    – 175 gram apricot kering, iris
    – 150 gram kacang mete sangrai, cincang
    – Syrup oles: 3 sendok makan apricot, 1 sendok makan air dan
    – 50 gram gula pasir, panaskan
    – Taburan: almond, iris secukupnya
    CARA MEMBUAT LEMON APPRICOTE CAKE:
    1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk segi empat ukuran 22 x 15 x 7 cm olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
    2. Kocok mentega bersama gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
    3. Masukkan tepung self-raising, aduk hingga rata, tambahkan apricot kering dan kacang mete.
    4. Panggang selama 40-50 menit angkat dan taburi dengan irisan almond dan syrup apricot.
    Untuk 10 potong.

  • Resep Choco Ring Cake

    Resep Choco Ring Cake

    BAHAN:
    – 100 gram gula palem
    – 100 gram cokelat bubuk
    – 175 gram margarin
    – 3 butir telur
    – 250 gram tepung self-raising
    – 200 gram cokelat masak dark & white potong dadu
    – 100 ml krim kental
    – 75 gram cokelat masak lelehkan
    – 2 sendok makan margarin lelehkan
    CARA MEMBUAT CHOCO RING CAKE:
    1. Panaskan oven dengan temperature 180° Celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 1 liter.
    2. Campur tepung self-raising dengan gula palem, margarin dan cokelat bubuk, aduk rata, masukkan telur satu persatu dan
    cokelat masak, aduk rata.
    3. Panggang selama 40-50 menit angkat dan hias dengan saus cokelat, koktail buah dan strawberry.
    4. Untuk saus panaskan krim kental, cokelat masak dan margarine aduk rata.

    Untuk 10 potong.

  • Resep Monster Muffin

    Resep Monster Muffin

    BAHAN :
    ♦ Tepung self raising 250 gram
    ♦ Tepung maizena 30 gram
    ♦ Susu bubuk 20 gram
    ♦ Baking powder 1 sendok teh
    ♦ Telur ayam 3 butir
    ♦ Gula pasir 125 gram
    ♦ Susu cair 150 ml
    ♦ Mentega 100 gram, lelehkan
    ♦ Keju cheddar 60 gram
    HIASAN :
    ♦ Butter cream 400 gram, slap pakai
    ♦ Cokelat masak putih 200 gram, lelehkan
    ♦ Cokelat masak pekat 75 gram, lelehkan
    ♦ Pewarna oranye secukupnya
    ♦ Biskuit bentuk bulat secukupnya, belah dua bagian
    CARA MEMBUAT MONSTER MUFFIN :
    1. Campur tepung self raising, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Ayak dan sisihkan.
    2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan gula larut.
    Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk
    dengan sendok kayu hingga rata.
    3. Tambahkan susu cair dan mentega cair. Aduk perlahan hingga rata.
    Masukkan keju cheddar, aduk kembali hingga rata.
    4. Masukkan adonan dalam cup kertas yang kaku hingga penuh.
    5. Panggang adonan dalam oven bersuhu 200°C hingga matang selama -/+20 menit.
    Angkat. Dinginkan.
    6. Hiasan: Semprotkan sedikit cokelat masak pekat dalam cetakan bentuk bulat kecil,
    bekukan. Semprotkan di atasnya cokelat masak putih, bekukan. Campur sebagian
    cokelat masak putih dengan pewarna oranye, aduk rata.
    Semprotkan adonan cokelat warna oranye di atas cokelat putih (hingga menyerupai mata).
    Bekukan. Keluarkan dari cetakan, sisihkan.
    6. Campur butter cream dengan pewarna oranye, aduk rata. Masukkan dalam plastik
    segitiga berisi spuit bintang. Semprotkan butter cream di atas muffin secara acak,
    hias dengan mata dan biskuit sebagai mulutnya. Sajikan.

    UNTUK 8 BUAH