hobimasak.info

Tag: Toples Kedap Udara

  • Resep Kembang Goyang Bawang

    Resep Kembang Goyang Bawang

    BAHAN:
    250 gram tepung beras
    150 gram tepung tapioka
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt kaldu ayam bubuk
    2 kuning telur, kocok lepas
    120 ml air hangat
    6 sdm air kapur sirih
    2 batang seledri, cincang halus
    600 ml minyak goreng
    CARA MEMBUAT KEMBANG GOYANG BAWANG:
    1. Rendam dalam minyak goreng cetakan kembang goyang selama semalam.
    2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
    3. Masukkan kuning telur, air hangat dan air kapur, aduk rata.
    4. Tambahkan seledri cincang, aduk rata.
    5. Celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
    6. Segera celupkan cetakan ke dalam adonan hingga batas bibir cetakan.
    7. Masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang hingga terlepas.
    8. Goreng dengan api sedang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
    9. Simpan dalam toples kedap udara.

    Untuk + 500 gram

  • Resep Ekado Abon Pedas

    Resep Ekado Abon Pedas

    BAHAN:
    100 lembar kulit lumpia, siap pakai
    300 gram abon sapi pedas, siap pakai
    4 putih telur
    750 ml Minyak Goreng TROPICAL
    CARA MEMBUAT EKADO ABON PEDAS:
    1. Potong kulit lumpia menjadi 4 bagian.
    2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan abon di tengahnya.
    3. Oleskan putih telur melingkar pada kulit lumpia di sekitar abon.
    4. Satukan keempat ujung kulit lumpia sehingga membentuk kantung.
    5. Lakukan hingga habis.
    6. Panaskan Minyak Goreng TROPICAL, goreng ekado dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.
    7. Simpan ekado dalam stoples kedap udara.