tumis – hobimasak.info

Resep Salad Scallop Jeruk Nipis Dan Jahe

7 October 2012 0 Comments

BAHAN :400 g kerang scallop1 sendok makan minyak kacang1/4 cangkir minyak kacang tambahan1 sendok makan sari jeruk nipis1 sendok teh jahe parut1/2 sendok teh madu1 sendok makan daun ketumbar cincang3 zucchini sedang,iris korek api2 wortel sedang, iris korek api2 daun bawang, iris miring 1...

Resep Asam Peda

27 August 2012 0 Comments

BAHAN :• 1/4 kg ikan pedaBUMBU :• 1 cangkir air asam• 4 buah cabe merah• 6 buah bawang merah• 1 atau 1/2 sendok makan garamCARA MEMASAK ASAM PEDA :• Cucilah ikan peda hingga bersih, rendam sebentar lalu tiriskan dan gorenglah. • Cabe merah buang...

Resep Cumi Masak Jagung Muda

15 August 2012 0 Comments

BAHAN :250 gram cumi-cumi (dicuci sampai bersih)250 gram jagung muda2 batang bawang pre2 buah cabe merah1 buah paprika hijau1 butir bawang bombayMinyak goreng untuk menumis100 cc kaldu ayam100 gram tepung kanjiBUMBU :2 siung bawang putih (dihaluskan)1 /2 sendok teh garam1 sendok vitsin1 sendok teh...

Resep Pallu Kaloa ( Sulawesi Tenggara)

14 July 2012 0 Comments

BAHAN :• 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, diambil putihnya dimemarkan• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 3 buah bunga pala• 3 butir cengkeh• 2 sendok teh asam jawa• 2 buah kluwak, direndam...

Resep Sambal Goreng Ebi

26 June 2012 0 Comments

BAHAN :1 ons ebi3 sendok makan minyak goreng5 biji cabai merah1 ruas lengkuas6 bawang merah3 siung bawang putihDaun salam, air asam, dan garam secukupnyaCARA MEMBUAT SAMBAL GORENG EBI :Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskanBawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam ,...

Resep Goreng Udang Petai (Padang)

22 June 2012 0 Comments

BAHAN :• 1/2 kg udang yang besarnya sedang• 3 papan petai• 10 cabai merah• 5 siung bawang merah• Minyak goreng• Asam dan garam secukupnyaCARA MEMBUAT GORENG UDANG PETAI (PADANG) :1. Udang dikupas, cuci, lalu bubuhi asam dan garam yang sudah dilarutkan dengan...

Resep Sambal Goreng Tahu

25 April 2012 0 Comments

BAHAN :► 2 buah tahu putih besar.► 20 buah mata petai.► 250 gr udang, kupas sisakan buntutnya.► 4 butir bawang merah, iris halus.► 4 siung bawang putih, iris halus.► 1 sdm cabai giling.► 100 ml santan.► 1 batang sereh.► 2 lembar daun salam.► Garam...

Resep Nasi Gule (Blitar)

20 April 2012 0 Comments

BAHAN :• 300 gram daging kambing, dipotong 1 1/2x 1 1/2 cm • 2 buah cengkeh• 3 cm kayu manis • 2 buah kapulaga• 1 batang serai, dimemarkan• 2 lembar daun jeruk purut• 1/2 sendok teh gula pasir • 1 sendok teh garam •...

Resep Sambal Kerang

20 April 2012 0 Comments

BAHAN :► 500 gr kerang yang sudah direbus matang dan empuk.► 1 cm jahe, memarkan.► 3 siung bawang putih, iris tipis.► 3 siung bawang merah, iris tipis.► 2 lembar daun jeruk, remas-remas.► 250 gr cabai merah, haluskan atau 3 sdm samba) Olelek.► 10 cm...

Resep Sambal Goreng Campir Warung Sukaraja

19 April 2012 0 Comments

BAHAN :400 gram daging sapi300 gram kentang, dipotong panjang1 1/2 sendok makan Kecap Bango1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah1 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok makan bawang goreng untuk taburanBUMBU HALUS :4 siung bawang putih2 buah cabai merah besar2 buah cabai rawitCARA...

Resep Oseng Ikan Asin Gabus

19 March 2012 0 Comments

BAHAN :100 gram ikan asin gabus, dipotong kotak, diseduh, ditiriskan, digoreng100 gram tempe, dipotong 1,5x1,5 cm, digoreng1 lembar daun salam2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris2 buah cabai merah, diiris bulat2 buah cabal hijau, diiris bulat2 buah tomat hijau,...

Resep Oseng Kacang Panjang

27 January 2012 0 Comments

Bahan:10 lonjor (100 gram) kacang panjang,dipotong 3 cm50 gram taoge50 gram jamur merang, dipotongpotong3 siung bawang putih, diiris tipis5 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah, dipotong serong tipis200 ml air1 sendok teh kecap manis1 sendok teh...

Browsing Tag:tumis