Browsing Tag:udang kering

Resep Gulai Daun Singkong

0 Comments
Begitu banyak manfaat yang di dapat dari pohon singkong. Mulai dari akar, umbi, batang dan daun. Kandungan karbohidratnya yang tinggi membuat banyak orang memanfaatkannya sebagai menu pokok pengganti nasi.Daun singkong banyak mengandung isoflavon yang dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk mengatasi penyakit stroke. Kandungan vitamin...
Continue reading
Share

Resep Sayur Batang Keladi

0 Comments
BAHAN:- 250 gram batang keladi muda, kupas dan potong-potong ukuran 7 cm- 150 gram udang segar kupas- 100 gram kacang panjang, potong ukuran 7 cm- 750 ml airBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 1 sdm cabai rawit merah- 3 butir kemiri- 1 sdt terasi- 1 sdt garam-...
Continue reading
Share

Resep Sayur Besan

0 Comments
BAHAN:- 250 gram ayam kampung (1/2 ekor)- 250 gram trubus (tebu telur), potong rnenjadi dua- 100 gram kol- 50 gram soun- 2 sdm daun bawang iris- 750 ml santan encer- 200 ml air- 2 sdm minyak, untuk menumis- 15 buah petai kupasBUMBU YANG DIHALUSKAN:-...
Continue reading
Share

Resep Nasi Ketan Hitam Dengan Udang Kering

0 Comments
BAHAN :• 1 sdm minyak goreng• 2 sdm udang kering, rendam selama ± 10 menit, tiriskan, cincang• Garam secukupnya• Merica bubuk secukupnya• Gula pasir secukupnya• 1 tetes pewarna oranyeUNTUK NASI KETAN :200 gram beras ketan hitam2 lembar daun pandan, simpulkan100 ml santan kental3 sdm...
Continue reading
Share

Resep Tahu Goreng Nanas

0 Comments
BAHAN :10 potong tahu goreng dipotong-potong.1 butir telur, dikocok sebentar.250 gr. kekian udang.250 gr. taoge, diseduh air mendidih, tiriskan.250 gr. mentimun, dipotong bulat kecil.1/2 buah nenas, dipotong-potong kecil.Minyak goreng, secukupnya.SAUS :3 cabai merah.8 cabai rawit.25 gr. udang kering, ditumbuk, disangrai.Garam, gula dan cuka secukupnya.5...
Continue reading
Share

Resep Belancang (Nusa Tenggara Timur)

0 Comments
BAHAN :* 125 gr daging sei, dipotong kecil* 100 gr udang, bersihkan punggungnya atau pakai udang kupas* 1/2 sdt air jeruk nipis* 1/2 sdt garam (sesuai selera)* 1 sdm margarin untuk menumis* 10 butir telur puyuh, direbus, dikupas* 1 buah ( 100 gr tomat...
Continue reading
Share

Resep Anyang Pakis Dan Tauge

0 Comments
BAHAN :* 2 ikat daun pakis, bersihkan, rebus sebentar* 100 gr tauge -, rebus sebentar* 1 buah jeruk nipis* 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kering* 5 buah cabai merah, rajang halus* 2 batang sereh, rajang halus* 5 lembar daun jeruk, rajang halus ...
Continue reading
Share

Resep Sambal Tauco

0 Comments
BAHAN :Cabai merah diiris kasar = 3 buah.Cabai hijau diiris halus = 5 buah.Cabai rawit hijau = 10 buah.Terasi = 1 potong.Bawang merah = 4 butir.Bawang putih = 2 siung.Kemiri = 2 biji.Daun salam = 3 lembar.Sereh = 1 batang.Lengkuas = 1 potong.Gula merah...
Continue reading
Share

Resep Bakso Ebi

0 Comments
BAHAN 1 :• 200 gr udang kupas• 200 gr ebi (udang kering)• 150 gr tepung kanji• 25 gr kucai (iris tipis)• 1000 ml minyak goreng• 200 ml air• 2 siung bawang putih• 1 sdt garam• 1/2 sdt gula pasir• 1/2 sdt penyedap rasa• 1/2...
Continue reading
Share

Resep Rujak Pepaya Muda

0 Comments
BAHAN :• 1 siung bawang putih • sedikit garam • 3-5 buah cabai rawit/ sesuai selera • 3 batang kacang panjang, potong 2 cm • 1/4 buah pepaya muda, parut • 1 buah tomat, potong dadu besar • 2 sdm udang kering, rendam, cincang...
Continue reading
Share

Resep Tumis Terung Buncis (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :2 buah terung ungu, potong 16 bagian1 batang serai dimemarkan100 ml air100 gram buncis1 buah tabu, potong kotak1 batang serai, iris halus2 pucuk daun kemangi1/4 sendok teh garamBUMBU HALUS:5 butir bawang merah2 buah cabai merah2 cm jahe2 sendok makan ebiCARA MEMASAK TUMIS TERUNG...
Continue reading
Share