Browsing Tag:Urap

Resep Salad Mentahan

0 Comments
Salad ini sangat tepat disajikan sebagai hidangan penutup. Aneka sayuran segar bisa Anda gunakan dalam salad ini. Seperti yang tertera dalam resep berikut.BAHAN:• 200 gr kacang panjang• 200 gr wortel• 100 gr tauge• 1 buah mentimunURAPAN:• 3 buah cabai merah besar• 2 lembar daun...
Continue reading
Share

Resep Sego Golong

0 Comments
Sego golong termasuk ke dalam nasi yang dilengkapai beberapa menu sebagai pelengkapnya. Nasi selamatan/Sego Golong(Bahasa Jawa), biasa dibentuk bulat. Berbentuk bulat dimaksudkan untuk melambangkan kebulatan tekad yang manunggal.AYAM:• 1 kg ayam, potong 12 bagian• 2 lembar daun jeruk• 600 ml santan dari ½...
Continue reading
Share

Resep Filosofi Tumpeng

0 Comments
TUMPENGHIDANGAN SEREMONIAL YANG SARAT MAKNATumpeng amat erat hubungannya dengan kehidupan sebagian besar masyarakat Indonesia. Hampir dalam setiap upacara yang sifatnya kebahagiaan maupun kesedihan, tumpeng selalu hadir.Kehadiran nasi yang ditumpuk berbentuk kerucut ini umumnya diikuti aneka hidangan yang sarat akan perlambang,makna, dan harapan. Namun seiring...
Continue reading
Share

Resep Urap Sayuran

0 Comments
BAHAN100 g buncis, potong-potong 3 - 4 cm100 g kecipir, iris 1 cm100 g wortel, potong bentuk korek api100 g taoge, buang ekornya100 g mentimun jepang50 g daun kemangi1 /2 butir kelapa setengah tua, kupas kulit arinyaTaburan50 g teri nasi/teri medan, goreng2 sdm bawang...
Continue reading
Share