Browsing Tag:vetsin

Resep Bolu Kukus Lapis Daging / Cornet

0 Comments
BAHAN:• PONDAN Bolu kukus Spesial 400g• Telur 5 butir (250g)• Air 3 sendok makan• Margarin cair 5 sendok makanBAHAN ISI DAGINGNYA:• 2 sendok makan bawang merah yang telah diiris-iris• 150 gr daging sapi yang sudah dicincang halus• 1 sendok makan saus tiram• 1 sendok...
Continue reading
Share

Resep Colombus Eieren

0 Comments
BAHAN:KULIT:200 gram roti tawar tanpa kulit400 ml susu cair1/2 sdt merica bubuk1 sdt vetsin4 butir telur50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar1/2 sdt garam2 sdm margarin 1 sdt chicken powder2 sdt gula pasirCARA MEMBUAT KULIT:1. campur semua bahan kecuali wortel menjadi satu. Masak...
Continue reading
Share

Resep Daging Sapi Lada Hitam (Kamboja)

0 Comments
BAHAN:600 gram Daging sapi has dalam (bagian pinggang atau lambung)50 gram Paprika merah, potong dadu50 gram Paprika hijau, potong dadu25 gram Bawang bombai10 gram Lada hitam utuh, sangrai dan ditumbuk jangan terlalu halus5 gram VetsinGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnyaCARA MEMBUAT DAGING SAPI LADA HITAM (Kamboja):1....
Continue reading
Share

Resep Shrimp Ball

0 Comments
BAHAN-BAHAN :100 g udang kupas1/4 sdt soda kue300 g daging ayam cincang50 g lemak ayam potong kecil1 buah wortel parut halus, peras50 g water chestnut potong kecil1 batang daun bawang1 sdm angciu1 sdm kecap asin/kikkoman1 sdt garam halus3 sdm maizena50 cc putih telur1/4 sdt...
Continue reading
Share

Resep Beef Journey (Sidney)

0 Comments
BAHAN :3 ons Daging sapi100 gram Bawang prey10 gram Cabai rawit50 gram Cabai merah besar15 gram Bawang daun50 ml Minyak goreng10 gram Bawang putih50 ml Saus Sicuan50 ml Kuah ayam3 ml Arak masak2 ml Minyak wijen2 gram Vetsin2 gram Garam1 gram Merica3 gram GulaCARA...
Continue reading
Share

Resep Spicy Chicken

0 Comments
BAHAN-BAHAN :150 g daging ayam cincang halus150 g daging ayam dipotong kotak50 g lemak ayam dipotong kecil100 g tepung terigu2 butir telur ayam2 sdm susu evaporatedTepung roti/panir kasar secukupnyaPlastik es untuk membungkusBAHAN-BAHAN UNTUK BUMBU :Paprika bubuk (opsional)Gula pasir 1 sdt1 sdt garam halus1 sdt...
Continue reading
Share

Resep Ekkado

0 Comments
BAHAN-BAHAN I :175 g udang bago75 g daging dada ayam, cincang20 butir telur puyuh, rebus, kupas50 g kembang tahu yang tipis1/2 sdt soda kueBenang kasur untuk mengikatBAHAN-BAHAN II :1/2 sdt garam halus1/2 sdt vetsin (opsional)3 sdm tepung aci/tapioka1/4 sdt merica bubuk1/4 sdt minyak wijen1...
Continue reading
Share

Resep Chicken Egg Roll

0 Comments
BAHAN-BAHAN I :- 300 g daging ayam cincang kasar- 50 g lemak ayamBAHAN-BAHAN II:- 1 sdt angciu/sake- 1 sdt kecap asin/kikkoman- 1 sdt garam halus-1 sdt gula pasir-2 sdm minyak ayam-40 cc putih telur ayam-1/2 sdt minyak wijen-1/2 sdt vetsin (opsional)-1/4 sdt merica...
Continue reading
Share

Resep Abalone And Duck Liver Combination

0 Comments
BAHAN :100 gram normal soup40 gram asparagus hijau30 gram hati bebek25 gram abalone10 gram ikan pihi5 gram oyster sauce1 gram vetsin1/2 gram gula1/2 gram tepung kentangKacang putih secukupnyaCARA MEMBUAT ABALONE AND DUCK LIVER COMBINATION (CHINA) :1. Siapkan irisan hati bebek yang sudah diolah.2. Steam...
Continue reading
Share

Resep Sauted Diced Abalone With Prawn

0 Comments
BAHAN :150 gram brokoli100 gram udang50 gram abalone10 gram minyak goreng5 gram bawang prei3 gram bawang putih3 gram wortel2 gram kentang1 gram vetsin½ gram gulaCARA MEMBUAT SAUTED DICED ABALONE WITH PRAWN (CHINA):1. Steam abalone selama lebih kurang 6 jam.2. Rebus sebentar brokoli.3. Goreng udang...
Continue reading
Share

Resep Braised Abalone With Squid Paste

0 Comments
BAHAN :100 gram abalone60 gram normal soup40 gram top soup40 gram pasta25 gram jamur hitam20 gram kacang20 gram wortel5 gram oyster sauce5 gram tepung kentang1 gram vetsin½ gram gulaCARA MEMBUAT BRAISED ABALONE WITH SQUID PASTE (VARIASI MENU TRADISIONAL CHINA):1. Steam-lah abalone selama enam jam.2....
Continue reading
Share

Resep Ayam Buang Tulang

0 Comments
BAHAN :1 ayam ukuran besar 300 gr. daging halus1 kaleng leverpastei2 butir telur ayam1 genggam bawang merah1 sendok teh lada1 sendok teh vetsin2 sendok makan garam1 sendok teh pala2 sendok teh gula2 sendok makan mentega2 potong roti tawar direndam dalam susu.CARA MEMBUAT AYAM BUANG...
Continue reading
Share