Resep Masakan Cina

 
NASI AYAM HAINAN

Beras yang diaron dengan air kaldu bersama kecap asin, dan dikukus hingga menjadi nasi, dengan ayam rebus sebagai lauk yang sebelumnya telah direndam dalam bumbu perendam. Sambal dan kuah ayam sebagai pelengkap menu “nasi ayam Hainan” untuk menu makan pagi Anda dan keluarga. BAHAN NASI: • 250 gram beras • 500 ml kaldu ayam • 3 siung bawang putih dihaluskan • 1 cm jahe dihaluskan • 1 sdtminyakwijen • 1/2 sdm kecap asin • 4 sdm minyak goreng BAHAN AYAM   Selengkapnya ...

NASI GORENG CINA

Nasi goreng, adalah salah satu menu yang banyak digemari, Selain memasaknya mudah, cara pengolahannyapun tidak terlalu rumit. Nasi goreng cina mempunyai rasa yang lebih special. Penasaran..! Berikut cara membuat nasgor cina BAHAN: • 750 gr nasi putih dingin • 1 sdm minyak wijen • 3 sdm minyak goreng • 4 siung bawang putih, cincang halus • 1 cm jahe, iris halus • 100 gr udang kupas,cincang kasar • 2 lbr daging asap, potong tipis • 5 buah bakso ikan, potong-potong   Selengkapnya ...

KWETIAW SPESIAL

BAHAN: • 1 bungkus kwetiaw • 1 ons ayam 1 ons udang, dikupas • 1/2 daging sapi • 1/2 ons cumi • 2 ons kol, • 5 bakso ikan • 5 bakso sapi • 1 ons ayam 1 ons udang, dikupas • 1/2 daging sapi • 1/2 ons cumi • 2 ons kol, toga • 5 bakso ikan • 5 bakso sapi BUMBU: • 5 siung bawang putih • 5 siung bawang merah • 2 bawang bombai • ½ sdm   Selengkapnya ...

YAMIN KUAH IKAN

BAHAN: • 1 bungkus kecil mie telor • Udang / kakap / tuna • 2 butir telur puyuh • 2 bakso ikan BUMBU: • ½ sdt merica • Kecap ikan • ½ sdm ebi • 2 siung bawang putih • 2 ruas jahe • 1 sdm tongcai • 1 batang daun bawang • Bawang goreng • 2 sdm minyak goreng • 1 gelas air CARA MEMBUAT YAMIN KUAH IKAN: 1. Setelah mie di rendam, lumuri dengan minyak goreng dan kecap   Selengkapnya ...

MIE TIAW GORENG SAPI

BAHAN: • 1 ons mie tiaw • Ayam • 3 bakso ikan • 1 ons tauge BUMBU: • 1 sdm ebi • 3 siung bawang putih • 2 siung bawang merah • 1 bawang bombai • 1 batang daun bawang • 2 batang seledri • ½ sdt merica • 1 sdt garam • 2 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT MIE TIAW GORENG SAPI: 1. Goreng bawang 2. Potong panjang ayam 3. Potong bakso ikan jadi 4 bagian 4. Cuci taoge   Selengkapnya ...

OMELET MIE (MARTABAK MIE)

BAHAN: – 1 bungkus Mie instan (direbus) – 2 btr Telur ayam (dikocok) – 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis) – 2 siung Bawang merah (iris tipis) – Minyak goreng secukupnya CARA MEMASAK OMELET MIE: – Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata. – Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie. – Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan. –   Selengkapnya ...

CAPCAY PUTIH

BAHAN: – 1 buah wortel, iris melintang tebal 1 cm – 5 lembar sawi putih, potong-potong – Jamur hitam, cuci, rebus sampai empuk, iris-iris – 1 batang bunga tahu, rendam air panas, cabik-cabik – 1 buah bawang bombay ukuran sedang, belah 8 – 100 gr bunga kol, potong tengah – 1/4 dada ayam, rebus, sisihkan 250 ml kaldunya, suwir tebal 2 cm – 3 buah bakso ikan, iris – 4 siung bawang putih, iris halus – garam secukupnya – 1   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 5.941 seconds.