Resep Masakan Cina

 
KWETIAW SPESIAL

BAHAN: • 1 bungkus kwetiaw • 1 ons ayam 1 ons udang, dikupas • 1/2 daging sapi • 1/2 ons cumi • 2 ons kol, • 5 bakso ikan • 5 bakso sapi • 1 ons ayam 1 ons udang, dikupas • 1/2 daging sapi • 1/2 ons cumi • 2 ons kol, toga • 5 bakso ikan • 5 bakso sapi BUMBU: • 5 siung bawang putih • 5 siung bawang merah • 2 bawang bombai • ½ sdm   Selengkapnya ...

YAMIN KUAH IKAN

BAHAN: • 1 bungkus kecil mie telor • Udang / kakap / tuna • 2 butir telur puyuh • 2 bakso ikan BUMBU: • ½ sdt merica • Kecap ikan • ½ sdm ebi • 2 siung bawang putih • 2 ruas jahe • 1 sdm tongcai • 1 batang daun bawang • Bawang goreng • 2 sdm minyak goreng • 1 gelas air CARA MEMBUAT YAMIN KUAH IKAN: 1. Setelah mie di rendam, lumuri dengan minyak goreng dan kecap   Selengkapnya ...

MIE TIAW GORENG SAPI

BAHAN: • 1 ons mie tiaw • Ayam • 3 bakso ikan • 1 ons tauge BUMBU: • 1 sdm ebi • 3 siung bawang putih • 2 siung bawang merah • 1 bawang bombai • 1 batang daun bawang • 2 batang seledri • ½ sdt merica • 1 sdt garam • 2 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT MIE TIAW GORENG SAPI: 1. Goreng bawang 2. Potong panjang ayam 3. Potong bakso ikan jadi 4 bagian 4. Cuci taoge   Selengkapnya ...

OMELET MIE (MARTABAK MIE)

BAHAN: – 1 bungkus Mie instan (direbus) – 2 btr Telur ayam (dikocok) – 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis) – 2 siung Bawang merah (iris tipis) – Minyak goreng secukupnya CARA MEMASAK OMELET MIE: – Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata. – Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie. – Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan. –   Selengkapnya ...

CAPCAY PUTIH

BAHAN: – 1 buah wortel, iris melintang tebal 1 cm – 5 lembar sawi putih, potong-potong – Jamur hitam, cuci, rebus sampai empuk, iris-iris – 1 batang bunga tahu, rendam air panas, cabik-cabik – 1 buah bawang bombay ukuran sedang, belah 8 – 100 gr bunga kol, potong tengah – 1/4 dada ayam, rebus, sisihkan 250 ml kaldunya, suwir tebal 2 cm – 3 buah bakso ikan, iris – 4 siung bawang putih, iris halus – garam secukupnya – 1   Selengkapnya ...

CAP JAY GORENG

BAHAN-BAHAN: – 1 kg daging ayam – 1 ons kobis – 3 batang daun seledri – 1/4 kg wortel – 1 ons udang basah BUMBU-BUMBU: – 4 siung bawang putih – 3 sendok saos tomat – 3 sendok raja rasa CARA MEMBUAT CAP JAY GORENG: – Daging digoreng diiris tipis-tipis. Udang dicuci dipukul-pukul sampai pipih kemudian ditumis. – Raja rasa, saos tomat ditambah sedikit gula secukupnya. Berikutnya sayur-sayur dan udang – Cara menghidangkannya : taruh di atas piring, dan bawang   Selengkapnya ...

GURAMI SAUS TAUSI

BAHAN-BAHAN: 500 g ikan gurami, iris 1 butir telur ayam 30 g tepung maizena 500 mL minyak goreng 3 sdm tausi 3 buah cabai merah 1 batang daun bawang 2 sdm margarin 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap inggris 2 sdt minyak wijen 1/2 sdt lada halus 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir 2 siung bawang putih, memarkan 1 sdm tepung maizena CARA MEMBUAT GURAMI SAUS TAUSI: 1 . Bersihkan daging yang telah diiris, masukkan ke dalam telur   Selengkapnya ...

UDANG MAYONES

BAHAN-BAHAN: 10 ekor udang bago 10 sdm tepung terigu 6 sdm tepung beras Lada halus secukupnya Garam secukupnya 1 butir telur 500 ml minyak goreng Wijen secukupnya, sangrai 10 sdm mayones 3 sdm gula cair 3 sdm susu putih CARA MEMBUAT UDANG MAYONES: 1. Campurkan tepung terigu dan maizena ditambah garam dan lada. 2. Bersihkan udang dan kerat bagian punggungnya, lalu masukkan ke dalam telur ayam yang telah dikocok merata. 3. Masukkan ke dalam adonan tepung agak di tekan sedikit.   Selengkapnya ...

Advertisement
 
10 queries in 0.090 seconds.