Resep Nagasari

BAHAN:
• 500 gr tepung beras
• 100 gr tepung kanji
• 1 butir kelapa untuk di jadikan santan
• 2 sdm gula pasir
• 2 buah pisang raja yang sudah tua, dan daun pisang untuk bungkus.
CARA MEMBUAT NAGASARI:
1. Pisang dipotong-potong, kira-kira 1 pisang dijadikan 6 potong.
2. Campurkan kedalam tepung tadi dengan santan yang sudah di hangatkan terlebih dahulu.
3. Uleni sampai rata.
4. Campurkan adonan dengan gula, dan garam.
5. Daun pisang di gulung. Taruhlah dalam daun tadi, dan tiap di gulung, berikan 1 potong pisang.
Kemudian. Lipatlah jangan sampai pecah. Baru bisa di kukus hingga matang.
6. Angkat.