BAHAN :
Singkong yang telah diparut 5 gelas
Santan 4 gelas
Telur yang telah dikocok 2 butir
Mentega 150 gram
DIHALUSKAN :
Cabe merah 4 buah
Bawang merah 8 butir
Ebi 3 ons
Minyak goreng 3 sendok makan
CARA MEMBUATNYA :
1.Bumbu –bumbu yang telah dihaluskan ditumis dalam minyak goreng panas
2.Dinginkan ,singkong yang telah diparut kemudian dicampur dengan tumisan ini
3.Masukkan santan dan garam aduk dengan rata
4.Cetakan dioles mentega dan masukkan adonan singkong kedalamnya
5.Mentega dicairkan, dan oleskan merata di permukaan atas adonan
6.Panggang dalam oven setengah matang (kira kira 30 menit)
Ratakan telur yang telah dikocok di atas permukaan adonan yang masih didalam cetakan dan masih setengah matang
7.Panggang lagi selama 30 menit, gunakan lidi yang ditusukkan ke adonan apabila lidi bersih dan kering adonan sidah masak,dinginkan dan siap dihidangkan
Recommended To You
