admin, Author at hobimasak.info

Resep Kaki Ayam Saus Tiram

5 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kaki ayam, dimemarkan• 1 sendok makan light soy sauce• 2 sendok makan kecap manis• 2 sendok makan saus tiram• 1 sendok makan saus tomat• 2 buah cabai merah, iris serong• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 2 cm jahe, dimemarkan• 500...

Resep Udang Bakar Saus Nanas

4 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 500 gram udang ukuran agak besar, kerat punggungnya• 1 sdm air jeruk nipis• garam secukupnyaBUMBU PERENDAM:• 1/2 bawang bombai, cincang dan tumis dalam 2 sendok makan mentega• 2 iris tipis jahe, cincang halus• 1 sendok makan kecap ikan• 1 sendok makan saus tiram•...

Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang

3 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu• garam dan merica secukupnya• 4 sendok makan minyak salad untuk menumis• 20 gram bawang bombay, diiris tipis• 20 gram cabai merah besarpotong kotak• 20 gram cabai hijau besarpotong kotak• 250 ml kaldu ayam• 40 gram...

Resep Uli Sambal Oncom

2 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram ketan• 100 gram beras• 300 ml air• 100 gram kelapa parut• garam secukupnyaSAMBAL ONCOM:• 200 gram oncom• 3 buah cabai rawit• 4 buah cabai merah• 2 siung bawang putih• 3 cm kencur• 3 pucuk daun kemangi• gula pasir dan garam secukupnya•...

Resep Ketan Kuning Bubuk Kedelai

1 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 125 gram beras ketan• 150 ml santan• 1/4 sendok teh garam• 1 sendok teh kunyit bubuk• 1 lembar daun salamBAHAN BUBUK KEDELAI:• 125 gram kedelai• 2 buah cabai merah• 2 lembar daun jeruk• 5 pucuk daun kemangi• 2 sendok makan gula pasir• 1...

Resep Spinach Stuffed Chicken

7 March 2017 0 Comments

BAHAN: • 150 gr dada ayam fillet • 100 gr bayam • 20 gr jagung manisISI:• 50 gr daun bayam, cincang kasar • 25 gr jagung manis pipit, rebus setengah matangBUMBU:• 1 siung bawang putih, cincang halus • ½ sdt kaldu bubuk • ½...

Resep Nasi Kebuli

6 March 2017 0 Comments

BAHAN:1 kg beras pulen, cuci bersih300 gr daging kambing750 ml susu cair150 gr bawang bombai1/2 butir biji pala500 ml air10 cm kayu manis4 sdm minyak samin atau mentega tawar8 butir kapulaga5 butir cengkehBUMBU HALUS:1/2 sdt merica butir, sangrai1 1/2 sdm ketumbar, sangrai10 butir bawang...

Resep Sengkulun

5 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan tumbuk tidak terlalu halus• 200 gram kelapa muda parut kasar• 100 gram gula pasir• 1/2 sendok teh garam• pewarna merah, hijau• Daun pisangCARA MEMBUAT SENGKULUN:1. Campur beras ketan, kelapa muda, gula pasir, dan garam.2. Bagi dua adonan. Sebagian diberi...

Resep Wajik Ketan Hitam

4 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan hitam• 200 gram beras ketan• 150 gram gula merah• 50 gram gula pasir• 350 ml santan kental• 2 lembar daun pandan• 1/2 sendok teh garamCARA MEMBUAT WAJIK KETAN HITAM:1. Kukus beras ketan hitam dan beras ketan selama 20 menit.Sementara...

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

3 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...

Resep Pizza Topping Botan

2 March 2017 0 Comments

BAHAN: ROTI PIZZA:250 gr tepung terigu protein tinggi7 gr ragi instant175 ml fresh milk75 ml minyak zaitun25 gr mentega tawar5 gr garamTOPPING:- 1 kaleng ikan Botan Makarel, pisahkan ikan dari saus,suir- 1 sdt cabai rawit hijau, iris tipis- 1/2 sdt garam- 1/2 ruas jari...

Chocolate Bread Crunch

1 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 400 gr tepung terigu Cakra Kembar• 75 gr gula halus• 20 gr susu bubuk• 8 gr ragi instan• 1 butir telur• 1 buah kuning telur• 80 gr margarin• 1 sdt garam• 50 ml susu cair, untuk olesan• 175 ml air esFILLING:• 75 gr...

Browsing Author: admin