hobimasak.info

Author: admin

  • Mie Ayam

    Mie Ayam

    BAHAN:
    • Mie telor basah, rebus sebentar, angkat dan tiriskan.
    • Masukkan minyak goreng ke dalam mie, lalu adukaduk 1/2 sdt garam, satukan dengan mie
    • 1 ons ayam, di cincang kasar
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 sdt kecap asin
    • 1/2 sdt merica
    • 1 sdm tongcai
    • 2 batang daun bawang, di cincang kasar
    • 1 siung bawang putih, di cincang kasar
    • 1 sdm saus tomat
    • 1 gelas air kaldu
    • 1 sdm minyak goreng untuk menumis
    CARA MEMBUAT MIE AYAM:
    1. Tumis bawang putih, masukkan ayam, tambah air 2 sdm, lalu masukkan merica, garam, kecap asin,
    kecap manis, tongcai, dan daun bawang.
    2. Aduk-aduk sampai kental.

    SARAN PENYAJIAN:
    Salikan mie dalam mangkuk. Siram dengan air kaldu sisa. Tuangkan kuah,ayam di atas mie

  • Mie Goreng

    Mie Goreng

    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instant, rasa ayam
    • ½ ons daging ayam
    • ½ batang wortel
    • 1 lembar kol
    • 4 batang sawi
    • 3 bakso
    BUMBU:
    • 2 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • Bawang bombai
    • 1 sdt saus tiram
    • 2 sdm kecap manis
    • ½ sdt merica
    • 5 sdm minyak goreng
    • 2 1/2 gelas air
    CARA MEMBUAT MIE GORENG:
    1. Goreng mie sebentar.
    2. Potong-potong sayuran.
    3. Cincang halus bawang putih.
    4. Potong panjang bawang bombai.
    5. Potong serong daun bawang.
    6. Tumis bawang putih, bawang bombai, lalu masukkan ayam, wortel dan kol.
    7. Tambahkan air, masukkan bumbu mie instant dan saus tiram, kecap manis, merica dan bakso.
    8. Masukkan mie dan juga bakso.
    9. Tunggu sampai mengembang dan airnya kering.
    10. Masukkan sayuran yang lain. Setelah kering matikan api.
    11. Masukkan irisan bawang goreng.

  • Resep Martabak Mie

    Resep Martabak Mie

    BAHAN:
    • 2 bungkus mie instant, seduh dengan air panas. Angkat, lalu tiriskan.
    • 4 butir telur ayam, dikocok lepas
    • 2 batang daun bawang, diris tipis
    • 2 cabe merah, belah dua, hilangkan bijinya dan diiris tipis
    • 150 gr udang, kupas, lalu dicincang kasar
    • 1 sdt bumbu kari
    • 1 sdt garam
    • ½ sdt lada
    • Minyak untuk menggoreng
    CARA MEMBUAT MARTABAK MIE:
    1. Campurkan mie dengan telur kocok, daun bawang, udang cincang, bumbu kari, lada, garam dan bumbu mie.
    Aduk dengan rata.
    2. Siapkan pan dadar. Berikan sedikit minyak. Tuang adonan martabak mie dan ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang.
    3. Siapkan martabak mie dengan cabai.

  • Resep Salmon Panggang Tumis Sayuran

    Resep Salmon Panggang Tumis Sayuran

    BAHAN:
    2 potong ikan salmon berat @150gr
    Garam dan merica bubuk secukupnya
    2 sdm saus teriyaki, siap beli
    TUMIS SAYURAN:
    1 sdm mentega
    1/2 buah bawang bombai, potong-potong
    3 siung bawang putih, cincang
    1/2 buah paprika hijau
    1/2 buah paprika merah
    1 buah wortel, potong-potong
    1 buah lobak, potong-potong
    1 buah terung ungu, potong-potong
    50 gr keju feta cow /sapi, potong-potong
    50 gr keju cheddar, parut
    100 ml krim kental
    Garam dan merica bubuk secukupnya
    CARA MEMBUAT SALMON PANGGANG TUMIS SAYURAN:
    • Ikan salmon, taburi dengan garam dan merica bubuk, 6rEf d ngan saus teriyaki, diamkan sebentar dan panggang hingga matang kedua sisinya.
    • Tumis Sayuran: Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
    • Masukkan potongan paprika, wortel, locak, terung, keju feta cow, dan keju cheddar, aduk rata.
    • Masukkan krim kental, masak hingga sayuran matang.
    • Bubuhi garam dan merica, aduk.
    • Sajikan ikan salmon panggang dengan tumis sayuran. Hiasi dengan buah kiwi dan jeruk potong di pinggiran piring untuk mempercantik

  • Resep Omelet Brokoli (Dengan Roti Gandum)

    Resep Omelet Brokoli (Dengan Roti Gandum)

    BAHAN:
    • Satu cangkir brokoli hijau, potong-potong kecil, matangkan dengan air hangat
    • 2 butir telur, kocok
    • Garam secukupnya
    • 2 roti gandum panggang
    CARA MEMASAK OMELET BROKOLI Dengan Roti Gandum):
    • Kocok telur dan masukkan garam agar berasa, jika mau Anda juga bisa menyiapkan bawang merah dan
    bawang putih untuk membuatnya lebih lezat.
    • Masukkan brokoli yang telah dipotong kecil-kecil dan matang ke dalamnya.
    • Panaskan wajan atau pan, tuangkan minyak atau gunakan margarine sedikit saja.
    • Tuangkan adonan ke dalamnya, lalu angkat saat sudah matang kedua sisi. Sajikan bersama roti gandum. Siap disantap

    TIPS:
    Anda hanya memerlukan waktu kurang dari 15 menit untuk menyiapkan menu makanan sehat yang satu
    ini. resep makanannya sangat mudah dan bisa Anda kerjakan sebelum berangkat kerja, kuliah, atau sekolah.

  • Ramen Pedas Kuah Daging Sapi

    Ramen Pedas Kuah Daging Sapi

    BAHAN:
    • 200 gram telur, seduh dengan air panas
    • 200 gram daging sapi, iris tipis
    • 1 ikat daun bayam, seduh dengan air panas
    • 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 cm jahe, diparut
    • 11/2 sdm kecap asin
    • 11/2 sdm saus cabai
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 liter air
    • 2 sdm minyak goreng
    • 11/2 bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMASAK RAMEN PEDAS KUAH DAGING SAPI:
    • Tumis bawang puitih, bawang Bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan daging, aduk rata.
    • Rebus air, lalu masukkan tumisan daging, masak hingga empuk.
    • Masukkan kecap asin, saus cabai, gula, dan masako. Aduk dan didihkan.
    • Tuangkan kuah ramen dan daging ke mangkuk mie dan bayam. Sajikan selagi panas.

    UNTUK: 4 ORANG

  • Keju Balut Kentang

    Keju Balut Kentang

    BAHAN:
    • 500 gram kentang, kupas, goreng, haluskan
    • 200 ml susu cair
    • 1 kotak keju cheddar, potong 1x1x7 cm
    • 100 gram kornet
    • 100 gram tepung panir halus
    • 75 gram keju parut
    • 50 gram tepung terigu
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 3 sdm margarin
    • ½ sdt merica bubuk
    • Minyak goreng
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT KEJU BALUT KENTANG:
    • Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, susu, aduk hingga kental. Masukkan kentang, aduk rata, angakat.
    • Campur adonan kentang dengan kornet, keju parut, merica, dan masako. Diamkan + 5 menit.
    • Buat bola-bola kecil dari 2 sdt adonan, celupkan dalam kocokan telur kocok, gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan.
    • Tusuk setiap bola kentang dengan batang keju, lalu sejikan.

    UNTUK: 24 BUAH

  • Perkedel Bayam

    Perkedel Bayam

    BAHAN:
    • 500 g kentang, potong-potong
    • 200 g bayam rebus,
    • 100 g daging sapi giling
    • 4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
    • 5 lembar daun jeruk, cincang halus
    • 1 liter minyak goreng
    • 11/4 bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT PERKEDEL BAYAM:
    • Goreng kentang, tiriskan, haluskan.
    • Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang
    • Aduk rata kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan masako.
    • Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan, dan pipihkan adonan.
    • Lapisi perkedel dengan telur kocok, goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan.

    UNTUK : 6 BUAH

  • Salad Nanas Segar

    Salad Nanas Segar

    BAHAN:
    • 100 g daging sapi, iris tipis
    • ½ buah nanas, iris tipis
    • 2 buah cabai merah, iris tipis
    • 2 buah jeruk nipis, iris, ambil airnya
    • 3 sdm kecap manis
    • 4 sdm minyak goreng
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    PELENGKAP:
    • Selada, timun, tomat
    CARA MEMBUAT SALAD NANAS SEGAR:
    • Campur daging, minyak goreng, dan masako hingga rata.
    • Panggang daging hingga matang
    • Aduk rata daging, nanas, cabai, kecap ikan, dan air jeruk nipis
    • Sajikan dengan pelengkap

  • Resep Steak Daging Giling

    Resep Steak Daging Giling

    BAHAN:
    • 400 g daging sapi giling
    • 50 g tepung roti
    • 3 sdm mentega
    • 1 butir telur
    • ½ butir bawang Bombay, cincang
    • ¼ sdt pala bubuk
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    PELENGKAP:
    • Wortel dan buncis rebus
    CARA MEMBUAT STEAK DAGING GILING:
    • Campur daging giling, bawang Bombay, telur, tepung roti, pala, dan masako, aduk rata.
    • Pipihkan adonan, bentuk seperti steak
    • Cairkan mentega, panggang steak, tutup wajan, masak hingga matang, dan sajikan dengan pelengkap.

    UNTUK : 4 ORANG