Menu Ramadhan – hobimasak.info

Resep Kaki Ayam Saus Tiram

5 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kaki ayam, dimemarkan• 1 sendok makan light soy sauce• 2 sendok makan kecap manis• 2 sendok makan saus tiram• 1 sendok makan saus tomat• 2 buah cabai merah, iris serong• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 2 cm jahe, dimemarkan• 500...

Resep Udang Bakar Saus Nanas

4 April 2017 0 Comments

BAHAN:• 500 gram udang ukuran agak besar, kerat punggungnya• 1 sdm air jeruk nipis• garam secukupnyaBUMBU PERENDAM:• 1/2 bawang bombai, cincang dan tumis dalam 2 sendok makan mentega• 2 iris tipis jahe, cincang halus• 1 sendok makan kecap ikan• 1 sendok makan saus tiram•...

Resep Nasi Kebuli

6 March 2017 0 Comments

BAHAN:1 kg beras pulen, cuci bersih300 gr daging kambing750 ml susu cair150 gr bawang bombai1/2 butir biji pala500 ml air10 cm kayu manis4 sdm minyak samin atau mentega tawar8 butir kapulaga5 butir cengkehBUMBU HALUS:1/2 sdt merica butir, sangrai1 1/2 sdm ketumbar, sangrai10 butir bawang...

Resep Sengkulun

5 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan tumbuk tidak terlalu halus• 200 gram kelapa muda parut kasar• 100 gram gula pasir• 1/2 sendok teh garam• pewarna merah, hijau• Daun pisangCARA MEMBUAT SENGKULUN:1. Campur beras ketan, kelapa muda, gula pasir, dan garam.2. Bagi dua adonan. Sebagian diberi...

Resep Wajik Ketan Hitam

4 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan hitam• 200 gram beras ketan• 150 gram gula merah• 50 gram gula pasir• 350 ml santan kental• 2 lembar daun pandan• 1/2 sendok teh garamCARA MEMBUAT WAJIK KETAN HITAM:1. Kukus beras ketan hitam dan beras ketan selama 20 menit.Sementara...

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

3 March 2017 0 Comments

BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...

Resep Pizza Topping Botan

2 March 2017 0 Comments

BAHAN: ROTI PIZZA:250 gr tepung terigu protein tinggi7 gr ragi instant175 ml fresh milk75 ml minyak zaitun25 gr mentega tawar5 gr garamTOPPING:- 1 kaleng ikan Botan Makarel, pisahkan ikan dari saus,suir- 1 sdt cabai rawit hijau, iris tipis- 1/2 sdt garam- 1/2 ruas jari...