Advertisements

Browsing Category:Pengenalan Bahan

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...
Continue reading
Share

Chocolate Bread Crunch

0 Comments
BAHAN:• 400 gr tepung terigu Cakra Kembar• 75 gr gula halus• 20 gr susu bubuk• 8 gr ragi instan• 1 butir telur• 1 buah kuning telur• 80 gr margarin• 1 sdt garam• 50 ml susu cair, untuk olesan• 175 ml air esFILLING:• 75 gr...
Continue reading
Share

Teri Tepung Kriuk

0 Comments
BAHAN:* Ikan teri segar besar 500 gram * Tepung beras 100 gram * Daun jeruk 4 lembar, potong halus * Air 150 ml * Telur ayam 1 butir * Minyak goreng 500 ml untuk menggorengBUMBU HALUS:* Kunyit 1/2 cm * Bawang merah 6 butir...
Continue reading
Share

Rujak Koktail

0 Comments
BAHAN: • 100 ml air • 10 gram gula merah • 5 gram gula pasir • 20 gram nanas, iris kecil kecil • 20 gram bengkuang, parut kasar • 40 gram mentimun, parut kasar • 20 gram ubi, parut kasar BUMBU HALUS: • 1...
Continue reading
Share

Karedok

0 Comments
BAHAN:• 30 gram kol. iris tipis• 30 gram timun, belah empat iris tipis• 20 gram kacang panjang iris halus• 15 gram taoge panjang, buang ak.arnya• 5 belai daun kemangiBAHAN SAMBAL:• 20 gram kacang tanah, goreng, haluskan • 1 buah cabai merah • 1/2...
Continue reading
Share

Mangkuk Pangsit

0 Comments
BAHAN:• 16 lembar kulit gyoza merek No Kawa • Minyak goreng, secukupnyaCARA MEMBUAT MANGKUK PANGSIT:1. Susun 4 lembar kulit gyoza di dalam cetakan pie bongkar pasang ukuran sedang, rapikan bagian kulit yang tersisa dengan cara dipotong atau digunting 2. Tumpuk atau tekan dengan cetakkan...
Continue reading
Share

Tapai Ketan Hitam Manis Legit

0 Comments
TIP MEMBUAT TAPAI KETAN HITAM MANIS & LEGIT:Tapai ketan memang enak disantap, apa lagi dalam keadaan dingin di siang hari yang panas. Agar tapai itu manis & legit rasanya, ada beberapa tips yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan yang baik dan benar.• Campur beras...
Continue reading
Share

Kebab Kambing

0 Comments
BAHAN:• 100 gram daging kambing, potong kotak kecil• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• I buah wortel, potong kotak• 1 tangkai daun seledri, potong kotak• 1/2 sendok teh thyme• 1/4 sendok teh rosemary• 2 siung bawang putih, cincang halus• 500 ml airTUMISAN SAYURAN:BAHAN:• 3...
Continue reading
Share

Jadah

0 Comments
Salah satu kue tradisional, menjadi pilihan yang pas dan cucok, untuk disajikan dengan secangkir teh hangat, pada saat menjelang sore. Apalagi ditambah dengan tempe bacem, yang merupakan teman saat Anda menikmati jadah.BAHAN:• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa• 3 lembar daun pandan• garam...
Continue reading
Share

Otak-Otak Pandan

0 Comments
BAHAN:• 100 g ikan tenggiri• 100 g ayam cincang• 3o ml santan kental• 1 butir putih telur• 100 g tepung sagu• 3 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pandan secukupnyaPELENGKAP:• Sambal kacang (lihat...
Continue reading
Share

Otak-Otak Tenggiri Bakar

0 Comments
BAHAN:• 300 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 50 ml santan kental• 1 sdt merica bubuk• 4 siung bawang putih, haluskan• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pisang secukupnya• Lidi secukupnyaSAMBAL KACANG:• 100 g...
Continue reading
Share

Batagor Ayam Bumbu Kari

0 Comments
BAHAN:• 150 g ayam cincang• 25 g sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 5 sdm santan kental• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 1 buah tahu putih besar, belah 4, buang tengahnya• 1 butir telur, kocok lepas dengan 1/ sdt garam.• Minyak goreng secukupnyaBUMBU...
Continue reading
Share