Pengenalan Bahan

 
KULIT SIOMAY WORTEL

Dalam membuat kulit siomay, kita dapat mencampur adonan dengan aneka sayuran. Seperti wortel atau bayam. Untuk membuat kulit siomay wortel, ada dalam resep berikut. BAHAN: • 100 g tepung terigu • 1/2 butir telur, kocok lepas • 8o g wortel, potong-potong • 6o ml air • 1/4 sdt garam CARA MEMBUAT KULIT SIOMAY WORTEL: 1. Campur air dengan wortel, haluskan dengan blender, saring. Ambil airnya 60 ml. 2. Campurtepung dengan telur, garam, aduk rata. Tuang perasan air wortel sedikit demi   Selengkapnya ...

KULIT SIOMAY PUTIH

Untuk membuat kulit siomay original atau biasa disebut kulit siomay putih, ada dalam resep berikut. BAHAN: • 100 g tepung terigu • 1/2 butir telur • 6o ml air • 1/4 sdt garam CARA MEMBUAT KULIT SIOMAY: 1. Campur terigu dengan garam dan telur, aduk rata. 2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (tidak perlu sampai kalis). 3. Giling dengan gilingan mie, mulai dari ukuran terbesar hingga lembut. Pindahkan ke ukuran satu tingkat Iebih kecil, lakukan beberapa kali   Selengkapnya ...

SAUS ASAM

Beragam menu disajikan dengan olahan saus asam. Saat inipun banyak tersedia saus asam siap pakai. Namun jika Anda ingin mencoba membuat saus asam sendiri, ini dia resep, bahan, dan cara membuatnya. Copas yuk! BAHAN: – 150 gr asam jawa – 1500 cc air – 50 gr bawang putih – 1 1/2 sdm garam – 250 gr gula merah – 75 gr cabai rawit/sesuai selera CARA MEMBUAT SAUS ASAM: 1. Didihkan air, masukkan asam, gula, masak sampai larut, saring. 2. Haluskan   Selengkapnya ...

AYAM PAPRIKA

Daging ayam goreng dengan balutan tepung sagu, kemudian dimasak bersama saos tiram, merica,minyak wijen. Untuk jenis bumbu yang dipakai dan cara memasaknya, ada dalam resep berikut. BAHAN-BAHAN: • 1/2 kg daging ayam BUMBU-BUMBU: • 1 buah paprika merah • 1 ons jamur merang • 1 sendok makan tepung sagu •- 2 siung bawang putih • 1 iris jahe • 1 sendok teh saos tiram • 1 sendok makan minyak goreng • Minyak wijen, garam dan • merica halus secukupnya CARA   Selengkapnya ...

PANCAKE PASTEL

Anda sudah mahir membuat adonan kulit pancake bukan? Nah kini saatnya Anda memulai untuk membuat pancake, dengan berbagai varian. Kami hadirkan resep “pancake pastel” sebagai permulaan Anda untuk mencoba membuat pancake. Hanya variasi melipat kulit, yang membentuk motif pastel. Copas yuuk..! BAHAN: • 1 resep adonan dasar kulit pancake BAHAN ISI: • 300 gr daging buah durian • 100 gr whipped cream siap pakai CARA MEMBUAT PANCAKE PASTEL: 1. Panaskan pan anti lengket diameter 10 cm, tuangkan ± 25 gr   Selengkapnya ...

CHICKEN NUGGET

Chicken nugget buatan sendiri memang lebih mantap. Selain aman dari zat pengawet dan msg, chicken nugget buatan sendiri akan lebih menghemat budget dapur Anda. Bagaimana membuat chicken nugget, ayuk simak resepnya. BAHAN: • 300 gram daging ayam giling • 50 gram keju cheddar parut • 2 butir telur, kocok lepas • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica bubuk • 4 siung bawang putih, haluskan BAHAN UNTUKPANIR: • 100 gram tepung roti • 2 butir telur, kocok lepas   Selengkapnya ...

PARI ASAP

Gizi yang ada dalam ikan pari, seperti ikan laut lainnya. Ikan pari juga enak ketika dihidangkan dengan berbagai jenis olahan masakan. Bentuk pipih dan melebar. Dengan tekstur seperti itu, memungkinkan Anda untuk membuat banyak olahan menu dari ikan pari. Untuk menjaga agar ikan tahan lama, salah satu cara membuat ikan tersebut awet dengan cara pengasapan. Dengan pengasapan selain awet, ikan akan tetap terjaga kwalitasnya dan aromanya menimbulkan kelezatan yang disukai . BAHAN: • 200 gr ikan pari • Arang CARA   Selengkapnya ...

IKAN BILIH

Begitu besar kandungan gizi yang ada dalam daging ikan bilih bagi kesehatan kita. Ikan bilih merupakan pilihan yang tepat. Ikan bilih bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti; Bilih Goreng Balado Merah, Bilih Goreng Balado Mudo (cabe hijau), Pangek Ikan Bilih, Palai Ikan Bilih, Sala Ikan Bilih, Sambal Bilih dan variasi lainnya sesuai dengan kreatifitas kita dalam mengolah. Untuk variasi olahan ikan bilih tersebut, ikan bilih bisa digunakan langsung atau digoreng terlebih dahu. Untuk menggorengnya seperti cara berikut; BAHAN: •   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.621 seconds.