Pengenalan Bahan

 
GULA MOONCAKE

Bagian kedua yang musti kita siapkan untuk membuat kue Mooncake adalah adonan bagian dalam kue /isi kue Mooncake. Yang biasa kita sebut sebagi filling. Untuk filling awalnya hanya dengan pasta kacang merah & kacang hijau, namun kini filling Mooncake bisa lebih banyak rasa dan lebih variatif. BAHAN: • 100 cc air • 500 gr gula pasir • 75 gr air jeruk nipis atau cuka • 1 buah irisan jeruk lemon atau jeruk nipis CARA MEMBUAT GULA MOONCAKE: 1. Campur seluruh   Selengkapnya ...

KULIT MOONCAKE 1

Salah satu kuliner dari negara Cina adalah Mooncake, atau ada yang menyebutnya Kue Bulan. Kudapan dengan rasa yang legit ini bisa menjadi ragam bisnis kuliner Anda. Bagian Mooncake : Kulit , Filling. Untuk membuat adonan kulit Mooncake ada 2 cara, untuk cara pertama bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut, BAHAN A : • 350 gr tepung terigu Kunci Biru, ayak BAHAN B: • 150 gr tepung terigu Kunci Biru, ayak • 350 gr gula Mooncake • 100 gr minyak goreng •   Selengkapnya ...

ADONAN DASAR CILOK

BAHAN: • 250 gr tepung sagu tani Merbabu • 3 sdm tepung terigu Segitiga Biru • 200 ml air • 3 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt ebi kering, haluskan • 50 gr daun bawang, iris halus • 1 sdm seledri, iris halus • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya CARA MEMBUAT ADONAN DASAR CILOK: 1. Campur tepung sagu tani, tepung terigu, daun bawang, seledri, garam dan gula, aduk rata dan sisihkan 2. Rebus air bersama bawang putih dan   Selengkapnya ...

SOP JAGUNG MANIS

BAHAN: • 1 buah jagung manis • 1 buah wortel • 1 ons daging sapi BUMBU: • 1/4 bubuk merica • 1/2 sdt garam • 1 siung bawang putih, dihaluskan • Saledri dan bawang daun CARA MEMBUAT SOP JAGUNG MANIS: 1. Masukan daging sapi yang sudah dipotong dadu ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah daging empuk, masukan wortel yang sudah di iris dadu masukan juga jagung manis yang sudah diiris hingga bijinya terpisah. 2. Setelah itu masukan bumbu merica   Selengkapnya ...

ROTI PANGGANG ISI STRAWBERRY

BAHAN: • 6 pasang roti tawar • 1 cup kecil selai strawberry CARA MEMBUAT ROTI PANGGANG STROWBERI: 1. Ambil roti dua-dua. 2. Oleskan strawberry bagian atas dan bawahnya. 3. Panggang di alat pemanggang roti. 4. Nikmati selagi hangat.

ROTI KUKUS

BAHAN: • 4 roti kukus • 1/2 ons mentega • 1/2 ons gula puith • Selai kacang • Strawberry CARA MEMBUAT ROTI KUKUS: 1. Roti di belah, dibagi dua. 2. Oleskan mentega atas bawah. 3. Taburi dengan gula putih. 4. Belah tengahnya roti, yang sudah di bagi dua tadi. 5. Oleskan tengah roti bagian bawah, dengan strawberry. Yang bagian atasnya dengan mentega. 6. Olesi dengan kacang. 7. Panaskan dandang,kukus selama 10 menit.

MIE KERANG

BAHAN: • 1 bungkus kecil mie, Rendam di air panas sebentar . Tiriskan • 1 ons kerang kecil, dikupas • 1/2 ons ayam, di di cincang kasar BUMBU: • 2 siung bawang putih,dicincong kasar • 2 siung bawang merah, di cincang kasar • ½ bawang Bombay, dipotong panjang • 1 sdt saus tiram • 1½ sdm kecap manis • ½ sdt garam • 1 sdt merica • 1 sdm minyak goreng • 1 daun bawang/Seledri CARA MEMBUAT MIE KERANG: 1.   Selengkapnya ...

MIE LOTEK

BAHAN: • 1 ons mie • 3 batang kangkung • 2 sdm toge • 2 lembar kol • 2 kocongponiong BUMBU: • 2 sdm kacang tanah • 2 potong kencur • l siung bawang putih • 3 cabe rawit • Gula merah, sesuai selera. • 1/2 sdt garam • Air jeruk purut. • ½ kentang rebus • Bawang goreng • 1/2 sdt terasi bakar CARA MEMBUAT MIE LOTEK: 1. Rebus mie. Tiriskan. Potong 2 cm kangkung, toge. Iris kasar kol.   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.675 seconds.