Merupakan cake dengan perpaduan beberapa jenis bahan cokelat yaitu cokelat pekat, cokelat pasta, dan cokelat putih. Dengan taburan cincangan kacang tanah kupas yan telah disangrai. Berikut resep lengkap duo chocholate cake.
BAHAN:
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 40 gr tepung hunkwe
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat pekat
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat putih
BAHAN TABURAN:
• 25 gr kacang kupas, disangrai, cincang kasar
CARA MEMBUAT DUO CHOCHOLATE CAKE:
1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung hunkwe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Lelehkan margarine, cokelat pekat, dan cokelat pasta. Aduk rata. Di wadah lain lelehkan margarin dan cokelat putih. Aduk rata.
5. Tambahkan satu bagian dengan campuran cokelat pekat. Bagian yang lain ditambahkan campuran cokelat putih. Aduk rata.
6. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang brownis 30x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Lapis dengan adonan putih di atasnya. Taburkan kacang cincang. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Category: Resep Kue
-
Resep Duo Chocholate Cake
-
Resep Cup Cake Simple
Cup cake, mungkin sudah Anda sering dengar, lihat, juga nikmati. Kali ini kami hadirkan resep cup cake yang praktis, dan simple yang bisa Anda buat. Cup cake simple namanya. Resep lengkap dan cara membuatnya sebagai berikut.
BAHAN:
• 200 ml susu cair
• 3 lembar cheese slice, dipotong-potong
• 50 gr margarine
• 8 kuning telur
• 3 putih telur
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 25 gr keju cheddar parut
CARA MEMBUAT CUP CAKE SIMPLE:
1. Panaskan susu. Tambahkan keju. Aduk sampai keju mencair. Masukkan margarine, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan campuran susu dan keju parut. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang muffin yang telah dialas kertas cup. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius. -
Resep Cheese Cake Singkong
Singkong yang sering disebut ubi kayu, atau ketela pohon, ternyata beragam sajian yang bisa dibuat dengan berbahan singkong. Cheese cake singkong salah satunya. Berikut resep lengkapnya.
BAHAN:
• 250 gr cream cheese
• 100 gr margarine
• 100 gr tepung terigu
• 5 kuning telur
• 100 gr singkong kukus, haluskan
• 5 putih telur
• 100 gr gula pasir halus
CARA MEMBUAT CHEESE CAKE SINGKONG:
1. Kocok cream cheese dan margarine sampai lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Tambahkan singkong sambil dikocok. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok mengembang. Masukkan adonan singkong sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius. -
Resep Cake Tepung Ketan Hitam
Beras ketan hitam yang mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan tubuh juga untuk mengobati penyakit, kini tidak hanya sebatas disajikan menjadi olahan bubur ketan hitam. Dari resep berikut Anda bisa membuat variasi cake dengan menggunakan beras ketan hitam (tepung beras ketan hitam).
BAHAN:
• 300 gr tepung ketan hitam (ketan langsung dihaluskan tanpa dicuci dulu)
• 300 gr gula pasir
• 7 butir telur
• 250 ml minyak goreng
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanila
• garam secukupnya
CARA MEMBUAT CAKE TEPUNG KETAN HITAM:
1. Kocok telur dan gula sampai kaku.
2. Masukkan campuran tepung ketan, baking powder, vanila, dan garam.
3. Setelah rata, tambahkan minyak goreng. Aduk.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 50 menit dengan suhu 160 derajat celsius. -
Resep Cake Santan Berempah
Kreasi cake dengan menggunakan santan dengan aroma jahe ada dalam resep berikut. Anda bisa membuatnya sebagai teman waktu minum teh sore hari, bersama keluarga. Copas yuk!
BAHAN:
• 6 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1 1/2 sdt emulsifier
• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 25 gr tepung maizena
• 2 sdt jahe bubuk
• 1 sdt bumbu spekuk
• 50 ml santan kental
• 75 gr margarine dilelehkan
CARA MEMBUAT CAKE SANTAN BEREMPAH:
1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, jahe bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan santan dan margarine leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang tulban yang telah dioles margarine.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius. Turunkan suhunya 180 derajat celsius. Oven 20 menit lagi sampai matang. -
Resep Cake Pinda Cokelat
Anda bisa membuat cake cokelat dengan taburan kacang kenari cincang, untuk sajian tutup dan buka tahun nanti. Resep selengkapnya ada dalam resep berikut;
BAHAN:
• 180 margarine
• 150 gr selai kacang
• 150 gr gula pasir
• 4 kuning telur
• 65 gr tepung terigu
• 10 gr tepung maizena
• 40 gr cokelat bubuk
• 1 sdm susu cair
• 20 gr gula pasir
• 75 gr kacang kenari cincang.
CARA MEMBUAT CAKE PINDA COKELAT:
1. Kocok margarine dan gula sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan selai kacang bergantian sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan susu cair sambil diaduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir lalu kocok mengembang.
5. Masukkan putih telur kocok sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk.
6. Tambahkan kenari sambil diaduk, sisakan untuk taburan.
7. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang dioles margarine. Taburkan kenari di atasnya.
8. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius. -
Resep Cake Labu Kuning
Labu kuning atau yang biasa di sebut waluh dengan rasa khasnya yang tetap, walaupun diolah dalam bentuk minuman, cake, ataupun kue. Anda pasti sudah pernah menikmati segarnya es waluh, ataupun kolak waluh bukan?. Bagaimana dengan cake labu kuning?. Langsung copas resep cake labu kuning yuk!
BAHAN:
• 175 gr gula pasir
• 200 gr margarine
• 4 butir telur
• 200 gr tepung terigu
• 300 gr labu kuning, dikukus lalu dihaluskan
• 2 buah apel, dipotong tipis
CARA MEMBUAT CAKE LABU KUNING:
1. Kocok gula dan margarine hingga lembut. Masukkan labu kuning, kocok hingga rata.
Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang loaf yang dioles margarine. Susun potongan apel di atasnya.
4. Tutup lagi dengan sisa adonan cake lalu oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius -
Resep Cake Kornet
Apakah Anda sudah pernah mencoba membuat cake dengan penambahan kornet sapi, juga kentang kukus? Jika belum, silahkan mencoba membuatnya, dengan panduan resep berikut.
BAHAN:
• 350 gr margarine
• 50 gr gula pasir
• 7 butir telur
• 325 gr tepung terigu protein sedang
• 25 gr tepung maizena
BAHAN A:
• 50 keju cheddar parut
BAHAN B:
• 50 gr kentang kukus, haluskan
• 50 gr kornet sapi
CARA MEMBUAT CAKE KORNET :
1. Panaskan oven. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan tepung terigu dan tepung maizena yang dimasukkan sambil diayak.
3. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan keju. Aduk rata.
4. Tambahkan bahan B pada 2/3 adonan lainnya. Aduk rata.
5. Tuang 1/2 adonan B ke loyang tulban diameter 22 cm, tinggi 10 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
6. Tutup dengan adonan A, ratakan.
7. Terakhir tambahkan sisa bahan B Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matan -
Resep Puding Kacang Hijau
Beberapa waktu yang lalu telah kami sajikan resep dengan bahan utama kacang hijau, yaitu rempeyek kacang hijau. Kini kami hadirkan resep lain masih dengan bahan utama kacang hijau. Yaitu dengan membuatnya sebagai hidangan penutup. Tepatnya puding kacang hijau. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.
BAHAN:
• 300 gr kacang hijau kupas
• 325 gr gula pasir
• 1250 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 2 bungkus agar-agar
• 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 tetes pewarna kuning
• 1/4 sdt pasta pandan
CARA MEMBUAT PUDING KACANG HIJAU:
1. Rebus kacang hijau, gula, air, dan daun pandan sampai lunak. Masukkan agar dan santan, didihkan.
2. Ambil sepertiga adonan masukkan pasta pandan. Aduk rata. Sisanya tambahkan warna kuning. Aduk rata.
3. Tuang adonan kuning satu sendok sayur ke bagian tengah loyang. Tambahkan setengah sendok sayur adonan hijau tepat di tengah adonan lakukan pelapisan hingga adonan habis.
4. Bekukan lalu potong-potong dan sajikan. -
Resep Cake Keju Ketan
Anda bisa membuat cake yang enak dengan bahan dasar pangan yang biasa tersedia dalam rumah Anda. Seperti margarine, keju, tepung ketan, gula pasir, dan telur. Dengan panduan resep berikut persediaan bahan dasar pangan yang ada dalam rumah sedikit demi sedikit akan terpakai, tanpa Anda kwatir akan segerea expired. Anda bisa membuat Cake keju ketan, dengan pnaduan resep berikut.
BAHAN:
• 175 gr margarine
• 4 kuning telur
• 25 gr keju cheddar; diparut
• 150 gr tepung ketan
• 50 gr guia pasir
• 30 gr susu cair
• 5 putih telur
CARA MEMBUAT CAKE KEJU KETAN:
1. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu, kocok lagi hingga rata.
2. Masukkan keju parut, aduk rata.
3. Masukkan tepung ketan dan susu cair, aduk rata.
4. Buat butter cream, kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan gula sedikit sedikit sampai adonan mengembang.
5. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 cm dan tinggi 4 cm dioles margarine lalu oven selama 45 menit.
6. Angkat lalu potong 2 bagian, oles dengan butter cream. Tumpuk. Oles lagi dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut