Browsing Category:Masakan Timur Tengah

Resep Nasi Campur Ala Lybia

0 Comments
BAHAN :* 5 sendok makan minyak zaitun (minyak sayur),* 800 gram daging kambing/sapi (potong-potong 5 x 5 x 1/4 cm),* 125 gram bawang Bombay (cincang halus),* 2 siung bawang putih (cincang halus),* 1 sendok teh paprika bubuk, 1 1/2 sendok teh garam,* 250 gram...
Continue reading
Share

Resep Kuzu Kol Sarmasi (Rolade Kambing)

0 Comments
BAHAN :* 300 gram daging kambing* 2 sendok makan minyak zaitun* 1/ buah bawang bombay, cincang halus* 1/4 sendok teh adas wangi* 1/ sendok teh thyme* 1 sendok teh oregano* garam dan merica hitam bubuk secukupnya* 2 ikat bayam, seduh sebentar* 1 buah wortel,...
Continue reading
Share

Resep Nasi Kabsah

0 Comments
BAHAN :* 200 gram daging sapi yang sudah direbus (empuk)* 500 gram beras (sebaiknya beras basmati)* 700 ml (atau secukupnya sesuai jenis beras) air kaldu dari rebusan daging* 1 buah bawang Bombay rajang halus* 2 siung bawang putih rajang halus* 2 buah tomat potong...
Continue reading
Share

Resep Murtabak

0 Comments
SEKILAS INFO : Murtabak adalah sejenis makanan yang biasa ditemukan di Arab Saudi terutama di wilayah Hijaz.Tergantung pada lokasi penjualannya, nama dan komposisi murtabak dapat bervariasi. Di IndonesiaMurtabak lebih populer dengan nama Martabak. Ada dua jenis martabak, yaitu martabak telur yang terbuatdari campuran telur...
Continue reading
Share

Resep Om Ali

0 Comments
BAHAN :* 120 gram puff pastry yang siap hidang (dapat dibeli di supermarket dalam keadaan siap pakai. Anda tinggal membentuk dan memanggangnya dalam oven)* 10 gram kismis* 10 gram kacang goreng* 10 gram kacang pistachio* 120 gram susu cair* 35...
Continue reading
Share

Resep Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise

0 Comments
BAHAN :• 200 gram tepung terigu protein tinggi• 1/2 sendok teh baking powder• ¼ sendok teh garam• 50 gram margarin• 50 ml air esBAHAN ISI :• 1 buah bawang bombay, dicincang halus• 400 gram paha ayam fillet, dicincang kasar• 200 gram jamur kancing kaleng,...
Continue reading
Share