Advertisements

Browsing Category:Tips Pengolahan Pangan

Tapai Ketan Hitam Manis Legit

0 Comments
TIP MEMBUAT TAPAI KETAN HITAM MANIS & LEGIT:Tapai ketan memang enak disantap, apa lagi dalam keadaan dingin di siang hari yang panas. Agar tapai itu manis & legit rasanya, ada beberapa tips yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan yang baik dan benar.• Campur beras...
Continue reading
Share

Resep Keripik Talas

0 Comments
Manfaat utama umbi talas adalah sebagai bahan pangan sumber karbohidrat. Umbi talas dapat diolah dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, digoreng, atau diolah menjadi tepung, bubur, dan kue-kue. Salah satu hasil olahan dari umbi talas, dengan cara digoreng adalah, dibuat keripik. Cara membuat keripik talas,...
Continue reading
Share

Resep Nasi Goreng Babat

0 Comments
Babat merupakan bagian jeroan (bagian lambung) dari hewan sembelihan. Dengan bentuk seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak. Babat sering dijadikan beberapa menu masakan seperti; soto babat, babat goreng, babat gongso, dan beberapa menu lainnya. Yuk mencoba memasak 2...
Continue reading
Share

Resep Iga Panggang Saus Barbeque

0 Comments
Iga panggang, yang selalu disajikan sebagai menu di rumah makan beef & steak, kini Anda bisa membuatnya di rumah. Tepat sekali bagi Anda yang sedang dalam program meminimalis budget makan luar. Sajian iga panggang yang ditumis terlebih dahulu dengan saus barbeque ini tak kalah...
Continue reading
Share

Chicken Nugget

0 Comments
Chicken nugget buatan sendiri memang lebih mantap. Selain aman dari zat pengawet dan msg, chicken nugget buatan sendiri akan lebih menghemat budget dapur Anda. Bagaimana membuat chicken nugget, ayuk simak resepnya.BAHAN:• 300 gram daging ayam giling• 50 gram keju cheddar parut• 2 butir...
Continue reading
Share

Mie Goreng

0 Comments
BAHAN:• 1 bungkus mie instant, rasa ayam• ½ ons daging ayam• ½ batang wortel• 1 lembar kol• 4 batang sawi• 3 baksoBUMBU:• 2 siung bawang merah• 2 siung bawang putih• Bawang bombai• 1 sdt saus tiram• 2 sdm kecap manis• ½ sdt merica• 5...
Continue reading
Share

Resep Steak Daging Giling

0 Comments
BAHAN:• 400 g daging sapi giling• 50 g tepung roti• 3 sdm mentega• 1 butir telur• ½ butir bawang Bombay, cincang• ¼ sdt pala bubuk• ¾ bungkus masako rasa sapiPELENGKAP:• Wortel dan buncis rebusCARA MEMBUAT STEAK DAGING GILING:• Campur daging giling, bawang Bombay, telur,...
Continue reading
Share

1131 Dan Bumbu (Masakan Korea)

0 Comments
1. ANG CIU (Arak Beras) Adalah sejenis minuman beralkohol yang biasa disebut dengan arak merah. Bumbu ini biasa dipakai dalam masakan China dan Korea. Ang Ciu banyak dijual di pasar tradisional pecinan dan supermarket. Bagi yang berpendapat haram terhadap bumbu ini, bisa diganti dengan...
Continue reading
Share

Resep Tips Menyimpan & Menggunakan Minyak Goreng

0 Comments
TIPS MENYIMPAN & MENGGUNAKAN MINYAK GORENG:1 . Belilah minyak goreng dalam kapasitas yang besar, misalkan 2 liter. Hal inidilakukan karena sampah plastik rumah tangga yang dihasilkannya akanlebih sedikit dibandingkan membeli beberapa bungkus dalam kapasitaskecil. Perbuatan ini bisa dijadikan sebagai salah satu cara menjagakelestarian lingkungan...
Continue reading
Share

Resep Bola Bola Ketan

0 Comments
BAHAN:• Tepung ketan 500 gram• Garam 1 sendok teh• Air hangat 300 ml• Air kapur sirih 2 sendok teh• Pewarna makanan merah muda secukupnya• Air secukupnya• Gula merah 200 gram, SisirCARA MEMBUAT BOLA BOLA KETAN:1. Kulit: Campur tepung ketan dan garam. Tuang air hangat...
Continue reading
Share

Krupuk Udang

0 Comments
BAHAN-BAHAN:- 1 kg udang- 1 kg tepung kanjiBUMBU-BUMBU:- 5 biji bawang putih- 1 sendok makan gula- Garam secukupnyaCARA MEMBUAT KRUPUK UDANG:-Udang dicuci dan dikupas bersih, kepalanya dibuang kemudian digiling halus.-Semua bumbu dihaluskan, semua bahan dan bumbu dicampur jadi satu, tuangkan sedikit air, diaduk hingga...
Continue reading
Share

Resep Sale Pisang Basah

0 Comments
BAHAN :Buah pisang dan natrium bisulfit 15 gram/liter airCARA PEMBUATAN SALE PISANG (CARA BASAH) :• Teknik basah dengan menggunakan natrium bisulfit. Kupas kulit pisang yangtelah tua dan matang lalu kerik sedikit bagian luarnya agar bersih. Rendampisang dalam larutan natrium bisulfit (15 gram Natrium bisulfit...
Continue reading
Share