MIE GORENG

BAHAN: • 1 bungkus mie instant, rasa ayam • ½ ons daging ayam • ½ batang wortel • 1 lembar kol • 4 batang sawi • 3 bakso BUMBU: • 2 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • Bawang bombai • 1 sdt saus tiram • 2 sdm kecap manis • ½ sdt merica • 5 sdm minyak   Selengkapnya ...

STEAK DAGING GILING

BAHAN: • 400 g daging sapi giling • 50 g tepung roti • 3 sdm mentega • 1 butir telur • ½ butir bawang Bombay, cincang • ¼ sdt pala bubuk • ¾ bungkus masako rasa sapi PELENGKAP: • Wortel dan buncis rebus CARA MEMBUAT STEAK DAGING GILING: • Campur daging giling, bawang Bombay, telur, tepung roti, pala, dan masako,   Selengkapnya ...

PENGENALAN BAHAN DAN BUMBU (MASAKAN KOREA)

1. ANG CIU (Arak Beras) Adalah sejenis minuman beralkohol yang biasa disebut dengan arak merah. Bumbu ini biasa dipakai dalam masakan China dan Korea. Ang Ciu banyak dijual di pasar tradisional pecinan dan supermarket. Bagi yang berpendapat haram terhadap bumbu ini, bisa diganti dengan Soy Sauce (saus penyedap rasa kedelai) ala Jepang, biasanya bermerek Kikkoman yang tidak mengandung unsur alkohol.   Selengkapnya ...

TIPS MENYIMPAN & MENGGUNAKAN MINYAK GORENG

TIPS MENYIMPAN & MENGGUNAKAN MINYAK GORENG: 1 . Belilah minyak goreng dalam kapasitas yang besar, misalkan 2 liter. Hal ini dilakukan karena sampah plastik rumah tangga yang dihasilkannya akan lebih sedikit dibandingkan membeli beberapa bungkus dalam kapasitas kecil. Perbuatan ini bisa dijadikan sebagai salah satu cara menjaga kelestarian lingkungan yang bisa dimulai dari dapur kita. 2. Untuk melakukan penyimpanan, masukkan   Selengkapnya ...

BOLA BOLA KETAN

BAHAN: • Tepung ketan 500 gram • Garam 1 sendok teh • Air hangat 300 ml • Air kapur sirih 2 sendok teh • Pewarna makanan merah muda secukupnya • Air secukupnya • Gula merah 200 gram, Sisir CARA MEMBUAT BOLA BOLA KETAN: 1. Kulit: Campur tepung ketan dan garam. Tuang air hangat dan air kapur sirih, aduk rata. Tambahkan   Selengkapnya ...

KRUPUK UDANG

BAHAN-BAHAN: – 1 kg udang – 1 kg tepung kanji BUMBU-BUMBU: – 5 biji bawang putih – 1 sendok makan gula – Garam secukupnya CARA MEMBUAT KRUPUK UDANG: -Udang dicuci dan dikupas bersih, kepalanya dibuang kemudian digiling halus. -Semua bumbu dihaluskan, semua bahan dan bumbu dicampur jadi satu, tuangkan sedikit air, diaduk hingga merupakan adonan yang keras (jangan terlalu lembek).   Selengkapnya ...

SALE PISANG BASAH

BAHAN : Buah pisang dan natrium bisulfit 15 gram/liter air CARA PEMBUATAN SALE PISANG (CARA BASAH) : • Teknik basah dengan menggunakan natrium bisulfit. Kupas kulit pisang yang telah tua dan matang lalu kerik sedikit bagian luarnya agar bersih. Rendam pisang dalam larutan natrium bisulfit (15 gram Natrium bisulfit dalam satu liter air) selama 10 menit. Usahakan seluruh pisang terendam,   Selengkapnya ...

YOGHURT

YOGHURT • Yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. • Tetapi produksi modern saat ini didominasi susu sapi. • Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat, yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan bau yang unik pada yoghurt. • Yoghurt sering dijual apa adanya,   Selengkapnya ...

TIP MEMBUAT KETUPAT

KETUPAT menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam perayaan Idul Fitri. Namun, tentu ketupat tidak hanya boleh disantap pada saat hari besar tersebut, seperti halnya ketupat sayur ataupun makanan lain dari selurih pelosok daerah Indonesia. * Untuk membuat ketupat gampang-gampang susah. Makanya, simak tip berikut agar Anda mendapatkan ketupat yang tidak mengecewakan: 1. Untuk janur, pilih yang lebar dan panjangnya seragam.   Selengkapnya ...

Resep Masakan Terbaru

MIE GORENG KRITING SPECIAL

MIE GORENG KRITING SPECIAL

Posted on 5 May 2015

MIE KOCOK

MIE KOCOK

Posted on 4 May 2015

SARDEN SAUS ASAM MANIS

SARDEN SAUS ASAM MANIS

Posted on 3 May 2015

MIE KARI IKAN

MIE KARI IKAN

Posted on 3 May 2015

SUP IKAN KUAH BENING

SUP IKAN KUAH BENING

Posted on 3 May 2015

MACKEREL TERIYAKI BROKOLI

MACKEREL TERIYAKI BROKOLI

Posted on 2 May 2015

YAMIN TIAW UDANG AYAM

YAMIN TIAW UDANG AYAM

Posted on 2 May 2015

KAKAP SAUS CABAI

KAKAP SAUS CABAI

Posted on 2 May 2015

Gudeg Kaleng
7 queries in 0.081 seconds.
Free counters