Advertisements
1. BAHAN
Ayam 1 ekor
2. BUMBU
1) Bawang merah 10 buah
2) Laos 1 potong
3) Lombok hijau 5 buah
4) Sereh 1 batang
5) Kemiri 5 biji
6) Minyak goreng 4 sendok makan
7) Kunyit ½ rsj
8) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging ayam dipotong-potong, bumbu-bumbu dihaluskan, bawang merah diiris halus.
2) Bumbu-bumbu ditumis, daging ayam dimasukkan, ditambah sereh dan laos.
3) Dimasak diatas api sampai lunak dan kuah kental.