BAHAN:
• PONDAN Bolu Kukus Spesial 400g
• Telur 5 butir (250g)
• Air 3 sendok makan
• Margarin cair 5 sendok makan
• Cokelat bubuk 1 sendok makan munjung
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS ZEBRA:
• Panaskan kukusan dengan api besar sebelum mengocok telur, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Pondan Bolu Kukus Spesial dan air, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental.
• Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai merata dengan soletan.
• Ambil 1/3 adonan, campurkan dengan cokelat bubuk (yang sudah dilarutkan dengan 3 sendok makan air panas).
• Tuang 4 sendok makan adonan putih ke tengah loyang bulat ukuran 24 cm yang telah dioles margarin, kemudian tuang 2 sendok makan adonan cokelat diatas adonan putih.
• Ulangi terus dengan cara yang sama sampai adonan putih dan adonan cokelat habis (adonan paling atas adonan putih).
•Kukus selama 25 menit sampai matang, dan dikukus dengan api besar.
Resep Bolu Kukus Zebra
