Resep Kolemben

BAHAN :
• tepung terigu 80 gram
• telur ayam 5 butir
• gula halus 100 gram
• vanili 1/4 sendok teh
• garam halus 1 /4 sendok the
CARA MEMBUAT KOLEMBEN :
• Cetakan dilumuri dengan mentega, taburi tepung sedikit.
• Telur dikocok dengan gula halus sampai putih. Tepung dan panili dimasukkan
sedikit demi sedikit kedalam telur tadi. aduk perlahan-lahan sampai rata.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan (isinya kira-kira 3/4 bag). Bakarlah dalam open
kira-kira 35 – 45 menit, selama pembakaran kurang lebih 20 menit,
jangan dibuka, untuk mencegah adonan jangan turun.
• Kalau sudah masak lepaskan dari cetakan. dinginkan.