RESEP KUE APEM ISTIMEWA

 
KUE APEM ISTIMEWA
KUE APEM ISTIMEWA - resepmasakanindonesia.info

Bahan
• tepung beras 400 gram
• tepung kanji 80 gram
• santan kental 400 cp
• santan cair 240 cc
• gula pasir 200 gram
• ragi instan 1 bungkus
• kelapa muda (diparut, kukus dengan sedikit garam) 1/2 butir
• garam secukupnya
• pewarna merah dan hijau secukupnya
Cara Membuat
1. Campur tepung beras bersama tepung kanji, gula dan garam sampai rata. Tuangi santan cair, uleni sampai adonan licin.
2. Adonan diuleni sambil dipukul-pukul selama ± 15 menit, biarkan di tempat hangat selama 1 jam.
3. Masukkan santan kental aduk sampai licin
4. Panaskan cetakan kecil yang telah diolesi minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan, isi cetakan dengan 3/4 adonan.Kukus sampai matang.
5. Sajikan dengan kelapa parut.

8 queries in 0.077 seconds.
Free counters