Resep Nasi Apel

BAHAN:
* Nasi putih 400 gram
* Telur ayam 1 butir, kocok lepas
* Daging sapi 100 gram, cincang
* Apel 1 buah, kupas, potong dadu
* Cabe merah 20 gram, potong serong
* Bawang Bombay 1/4 buah, potong tipis
* Saus tiram 1 sendok makan
* Kecap Inggris 1 sendok makan
* Garam ½ sendok teh.
* Merica bubuk 1/4 sendok the
* Margarin 1 sendok makan
* Minyak goreng 1 sendok makan, untuk menumis
BUMBU HALUS:
* Bawang merah 2 butir
* Bawang putih 3 siung
* Cabe rawit 5 buah
CARA MEMBUAT NASI APEL:
1. Panaskan margarin, masukkan telur, aduk sambil diorak-arik hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang Bombay hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan cabe, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap Inggris, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
5. Masukkan apel, masak sebentar sambil diaduk hingga rata, angkat. Sajikan

TIPS:
Gunakan apel malang atau apel yang tidak terlalu manis, agar rasa nasi apel segar.

Untuk 2 porsi

Lama Persiapan: 15 menit
Lama Proses : 30 menit