Resep San Quentin Salmon

BAHAN :
100 gram salmon fillet
Saus western BBQ secukupnya
Wortel secukupnya iris kecil memanjang
Buncis secukupnya dipotong berbentuk kotak-kotak
Jagung muda dipotong kecil memanjang
2 potong nanas diiris tipis-tipis
Kentang dipotong kecil-kecil
CARA MEMBUAT SAN QUENTIN SALMON (MEXICO) :
1. Fillet salmon di-marinated dengan saus western BBQ.
2. Kemudian wortel, buncis, Jagung muda dimasak dengan cream of chicken soup.
3. Setelah matang, masukkan nanas yang di-saute dengan margarin sebagai garnish.
4. Sebagai dressing, gunakan lemon butter sauce.
5. Sentuhan akhir, di atasnya letakkan crispy potato