BAHAN:
• 250 g spaghetti, rebus bersama 1 sdt garam sampai lunak, tiriskan dan siram air dingin
• 100 g smoked salmon, potong berbentuk kotak kecil
• 1 genggam daun bayam, sobek-sobek kasar
• 6 bh tomat ceri, belah menjadi empat bagian
• Keju parmesan secukupnya, parut
BAHAN SAUS (CAMPUR MENJADI SATU):
8 sdm minyak zaitun extra virgin
• 4 siung bawang putih, rajang halus
• 2 sdm saus cabai
• 1/2 bh lemon, peras airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
CARA MEMBUAT SPAGHETTI SMOKED SALMON :
• Campur spaghetti dengan semua bahan (kecuali parmesan), lalu tuangkan saos, aduk rata.
• Taburkan parutan keju parmesan di atasnya.
• Sajikan selagi hangat.