Bagi Anda yang tidak menyukai susu, karena saat mengkonsumsinya terasa neg, bau anyir, dan alasan lain. Ada alternative lain, sebagai pengganti susu “Yoghurt”. Selain banyak mengandung protein, yoghurt bisa dipadupadankan dengan buah atau pudding. Yoghurt alpokat tabur buah salah satunya.
BAHAN:
• 250 ml yoghurt plain
• 2 buah alpukat, ambil daging buahnya
• 2 sdm air jeruk lemon
• 50 ml simple syrup
TOPPING:
• 6 buah strawberry, belah jadi dua
• 100 gr jeruk mandarin kalengan, tiriskan
• 50 gr kacang almond, panggang
CARA MEMBUAT YOGHURT ALPOKAT TABUR BUAH:
1. Blend alpukat, yoghurt, air jeruk lemon, dan simple syrup hingga lembut, tuang ke dalam gelas saji
2. Taburi dengan topping, simpan sebentar dalam lemari es hingga dingin
3. Yoghurt Alpukat tabur buah siap dinikmati

UNTUK 3 Gelas