aceh – hobimasak.info

Resep Gulene Rampaue (Aceh)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Nangka muda 2 potong2. Kacang panjang 1 ikat3. Labu air 1/3 bh4. Udang/kerang 1 ons5. Daun kangkung 2 ikat6. Daun melinjo 1 ons7. Daun kacang panjang 2 ikat8. Daun ubi 2 ikat9. Belimbing wuluh 2 bh10. Daun jeruk purut sedikit2. BUMBU1) Lombok...

Resep Gulai Rampon (Aceh)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Daun ubi kaju ½ ikat2) Daun ubi djalar ½ ikat3) Bajam ½ ikat4) Daun melinjo 1 genggam5) Buah melinjo 1 genggam6) Jagung muda 1 buah7) Udang 4 sendok makan8) Kacang panjang 5 buah2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Asam sunti/3) Lombok hijau...

Resep Daging Masak Aceh (Aceh)

28 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Daging ½ kg2) Minyak 4 sendok makan3) Kelapa ¼ butir2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Lada 3 biji3) Bawang putih 5 siung4) Kunyit bubuk 1 sendok teh5) Lombok merah segar 8 buah6) Sereh 1 batang7) Lombok merah kering 8 buah8) Daun turi...

Resep Anjang-Anjang (Aceh)

17 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Bunga pepaya 1 kobokan2) Kelapa muda 1 butir3) Kelapa tua ½ butir2. BUMBU1) Lombok 10 buah2) Asam 4 mata3) Terasi 1 sendok teh4) Gula 1 sendok teh5) Kencur 2 rsj6) Garam 1 sendok makan7) Lada halus 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Bunga...

Resep Sambal Goreng Kemamah (Aceh)

3 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan kemamah ¼ kg2) Minyak goreng 3 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Daun turi 1 gtk3) Bawang putih 1 siung4) Asam sunti ½ gelas5) Lombok rawit 30 buah6) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Ikan kemamah dicuci, direndam sebentar dan...

Browsing Tag:aceh