Browsing Tag:Ayam Goreng

Resep Nasi Kuning Kumplit

0 Comments
BAHAN :• 1000 gr beras yang pulen• 200 gr beras ketan• Air untuk merendam beras (secukupnya hingga beras terendam)• 2 sdm bubuk kunyit• 1000 ml santan sedang ( 1 kelapa )• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.• 2 tangkai serai, dimemarkan• 2 cm...
Continue reading
Share

Resep Ayam Gepuk Kemangi

0 Comments
BAHAN:- Sayap ayam bagian pangkal 15 potong - Daun kemangi 1 ikat, ambil daunnya - Santan 150 ml dari 1/2 butir kelapa - Minyak goreng 500 ml - Air asam BUMBU HALUS :- Bawang putih 3 siung - Bawang merah 5 butir - Cabai...
Continue reading
Share

Resep Soto Kriyik

0 Comments
BAHAN KUAH BENING :* 1 ekor ayam kampung* 3 liter air* 50 gr gula merah* 1/2 sdt merica halus* Garam secukupnyaCARA MEMBUAT KUAH BENING :1. Rebus ayam denga 3 liter air dan semua bumbu, masak hingga tinggal 2 liter air.2. Angkat ayamnya lalu digoreng,...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kencur Tomat Hijau

0 Comments
BAHAN-BAHAN :► 1 rimpang kencur ukuran sedang.► 5 cabai rawit hijau atau sesuai selera pedasnya.► 2 buah tomat hijau ukuran sedang.► Beberapa tangkai kemangi ► Sedikit terasi, garam, gula.CARA MEMBUAT SAMBAL KENCUR TOMAT HIJAU :► Haluskan semua bahan. Cocok dengan ayam goreng dan ikan...
Continue reading
Share

Resep Ayam Goreng

0 Comments
BAHAN :1 ekor ayam gemuk mudaBUMBU :2 buah kemiri2 buah cabe merah5 buah bawang merah2 siung bawang putih1 sendok makan ketumbar1 /2 ruas jari kunyit1 ruas jari laos1 batang serai1 sendok makan gula merah2 sendok makan air asam1 gelas santan kelapaGaram secukupnya dan minyak...
Continue reading
Share

Resep Sambal Ayam Goreng Bandung

0 Comments
BAHAN YANG DIHALUSKAN :► 8 buah cabai merah, rebus.► 10 siung bawang merah.► 1/2 sdm terasi.► 1/2 sdt garam.► 3 sdt gula pasir.► 1 batang serai, memarkan.► 1 cm laos, memarkan.► 3 lembar daun salam.► 3 sdm minyak goreng.► 1 buah tomat, belah 6.CARA...
Continue reading
Share

Resep Sambal Ayam Goreng Kalasan

0 Comments
BAHAN-BAHAN :► 10 buah cabai merah, buang bijinya lalu direbus sebentar.► 1 buah tomat, direbus.► 6 buah bawang merah kecil.► 50 cc air kaldu ayam.► 3 sdt gula Jawa.► 1/2 sdt garam.► 3 sdm minyak sayur.CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM GORENG KALASAN :► Ulek/haluskan cabai...
Continue reading
Share

Resep Ayam Goreng Balut Kelapa

0 Comments
BAHAN1 ekor + 850 g ayam kampung 4 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai1 cm lengkuas2 cm jahe1 batang serai, ambil bagian putihnya6 butir kemiri sangrai1.500 ml santan sedang3 lembar daun salam1 sdt gula merahgaramminyak untuk menggorengBalutan300 ml kuah sisa merebus ayam4 sdm tepung...
Continue reading
Share