babat sapi – hobimasak.info

Resep Nasi Goreng Babat

7 October 2015 0 Comments

Babat merupakan bagian jeroan (bagian lambung) dari hewan sembelihan. Dengan bentuk seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak. Babat sering dijadikan beberapa menu masakan seperti; soto babat, babat goreng, babat gongso, dan beberapa menu lainnya. Yuk mencoba memasak 2...

Resep Nasi Goreng Babat

12 June 2014 0 Comments

BAHAN:1/2 kg babat, bersihkan750 gr nasi putih3-4 sdm kecap manis½ sdt gulaMinyak goreng untuk menumisBUMBU HALUS:3 siung bawang putih8 butir bawang merah6 bh cabai merah atau cabai rawit1/2 sdt terasiGaram secukupnyaCARA MEMBUAT NASI GORENG BABAT:1. Rebus babat sampai lunak. Angkat. Potong dengan ukuran...

Resep Soto Babat

12 September 2012 0 Comments

BAHAN :600 gr babat sapi16 bh bawang merah5 siung bawang putih1 sdt merica halus2lbr daun salam1 batang serai2 Ibr daun jeruk purut2 batang daun seledriCARA MEMASAK SOTO BABAT :1. Cuci babat, rebus sampai empuk, potong-potong.2. Bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serai, daun jeruk, dan...

Resep Soto Betawi

21 May 2012 0 Comments

BAHAN :4 kg daging sapi sanding lamur (tetelan)2 kg babat sapi2 kg paru sapi3.200 cc santan dari 8 butir kelapa parut25.600 cc air untuk merebus1 bungkus bumbu “Soto Betawai MUNIK” ukuran 1 kgBAHAN PELENGKAP :16 buah tomat, diiris16 batang daun bawang, diiris16 batang daun...

Resep Kerecek Jeroan

20 May 2012 0 Comments

BAHAN :150 gram babat sapi, direbus, dipotong-potong150 gram usus sapi, direbus, dipotong-potong150 gram limpa, direbus, dipotong-potong150 gram paru, direbus, dipotong-potong2 lembar daun salam2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan500 ml air2 1/2 sendok teh air asam (dari 1 1/2 sendok the asam...

Browsing Tag:babat sapi