Browsing Tag:BUMBU PERENDAM

Resep Cumi Saus Rica-Rica

0 Comments
BAHAN-BAHAN:500 g cumi-cumi500 mL minyak goreng2 sdm margarinBUMBU-BUMBU PERENDAM:2 sdm wijen, sangrai2 sdm kecap asin1 sdt lada halus1 sdt minyak wijen1 batang daun bawang, cincangBAHAN-BAHAN SAUS RICA:5 buah bawang merah, goreng15 buah cabai merah1 cm jahe3 cm serai, iris tipis1 buah tomat, cincangGaram secukupnya2...
Continue reading
Share

Resep Cumi Asam Manis

0 Comments
BAHAN-BAHAN:400 g cumi-cumi500 ml minyak goreng3 sdm margarinBUMBU-BUMBU PERENDAM:1 sdm wijen sangrai, haluskan1 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1 sdt merica utuh, memarkan1 batang daun bawangBUMBU-BUMBU UNTUK SAUS:2 siung bawang putih1 buah bawang bombai5 sdm saus tomat5 sdm saus sambal1/2 sdm cuka1 sdt lada...
Continue reading
Share

Resep Udang Selimut Kelapa

0 Comments
BAHAN:6 ekor udang pancet, belah punggung dan cuci dibawah air mengalir1 sdm air jeruk nipisMinyak untuk menggoreng1 butir telur kocok lepasBUMBU PERENDAM:1 sdm kecap manis1 sdt jahe cincang1 sdt minyak wijen1 sdt saus tiram1/2 sdt merica bubuk hitam1/2 sdt garamPELAPIS:100 gram tepung terigu1/2 sdt...
Continue reading
Share

Resep Bebek Panggang

0 Comments
BAHAN :1 ekor bebek, bersihkan.2 bh jeruk nipis, peras airnya.2 ruas jahe, haluskan.BUMBU PERENDAM :1 sdt merica bubuk1 bungkus bumbu penyedap.2 sdm kecap inggris2 sdrn margarin cair.2 sdm maduGaram secukupnya.CARA MEMASAK BEBEK PANGGANG :1. Lumuri daging bebek dengan jeruk nipis, jahe, dan bumbu perendam....
Continue reading
Share

Resep Lamp Canape

0 Comments
BAHAN :Roti maryam 5 lembar, siap pakai, potong bulat berdiameter 5 cmMentega secukupnyaDaging kambing 250 gram, iris tipis lebarWortel 1 buah, potong korek api, rebusJanten (baby corn) 5 buah, rebusSawi hijau 1 ikat, rebus sebentarTelur puyuh 10 butir, rebus, kupas dan bentuk bungaTusuk sandwich...
Continue reading
Share

Resep Sate Nanas Udang

0 Comments
BAHAN :• 400 gr udang pancet sedang, buang kepalanya• tusuk sateBUMBU PERENDAM :• 3 siung bawang putih cincang halus• 3 sdm kecap manis• 2 buah jeruk limau, ambil airnyaBAHAN SAUS :• 4 sdm selai kacang• 2 sdm saus tomat• 1 buah tomat, potong...
Continue reading
Share

Resep Ayam Panggang Gardenia (Minahasa)

0 Comments
BAHAN :* 1 ekor ayam dibelah, potong menjadi 2 bagianBUMBU PERENDAM (HALUSKAN):* 10 butir bawang merah* 5 siung bawang putih * 1 sdm ketumbar* 1/4 sdt jintan * ditambah : 100 ml air asam* 5 sdm kecap manis* 1 sdt garamSAMBAL LOMPA :*...
Continue reading
Share

Resep Bistik Gurame Bale Bali

0 Comments
BAHAN :• 500 gram gurame • 1 butir telur, dikocok lepas• 50 gram tepung rotiBUMBU PERENDAM (ADUK RATA):• 1/4 sendok teh gula pasir • 1/4 sendok teh garam• 1/8 sendok teh merica bubuk • 1 sendok teh kecap inggris• 5 sendok teh saus inggris...
Continue reading
Share