bundu – hobimasak.info

Browsing Tag:bundu

Resep Bundu Ayam (Makassar)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Kelapa 2 butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Lada 5 gram3) Bawang putih 1 siung4) Sereh 1 batang5) Laos 5 iris6) Kemiri 5 biji7) Jahe 4 iris8) Kunyit 1 sendok makan9) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dibersihkan,...

Resep Bundu Daging (Makassar)

28 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Daging 1 kg2) Kelapa 2 butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Laos 5 iris3) Bawang putih 1 siung4) Sereh 2 batang5) Daun salam 3 lembar6) Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Daging dipotong kecil-kecil.2) Kelapa diparut, dibuat santan ± 3 cangkir.3) Bawang merah, bawang...

Resep Bundu Makassar (Makassar)

28 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Tepung jagung 4 sendok makan3) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Sereh 1 batang2) Ketumbar ½ sendok teh3) Jinten ½ sendok teh4) Daun jeruk purut 2 lembar5) Garam 1 sendok makan6) Minyak 3 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dicincang sampai halus.2)...