Browsing Tag:cabai merah giling

Resep Urap Sayur Aceh

0 Comments
BAHAN:• 50 gr kacang tanah• 150 ml minyak goreng• 100 gr daun singkong• 75 gr kacang panjang• 50 gr udang ukuran kecil• 250 ml air untuk merebus• 1/2 bh kelapa agak muda• 1 sdm cabai merah giling, siap pakai• 5 btr bawang merah• 3...
Continue reading
Share

Resep Mie Kuah Ebi

0 Comments
BAHAN:• 500 g mie basah, seduh air panas hingga lunak, tiriskanBAHAN KUAH:• 1 sdm minyak sayur• 1/2 sdt minyak wijen• 2 siung bawang putih, cincang halus• 100 g daging ayam, cincang halus• 1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, haluskan• 500 ml...
Continue reading
Share

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk

0 Comments
BAHAN:- 200 gram daun singkong muda, rebus 1/2 matang- 100 gram tekokak- 1 batang honje (± 100 gram)- 100 gram ikan asin gabus, potong 2 cm- 250 ml santan encer- 250 ml santan kentalBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 1 sdm bawang merah iris- 1 sdm cabai...
Continue reading
Share

Resep Cumi Saus Padang

0 Comments
BAHAN:500 gr cumi-cumi ukuran sedang1 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak untuk menumis1 lembar daun kunyit1 biji asam kandis2 batang seraiBUMBU YANG DIHALUSKAN:1 sdm cabai merah giling2 siung bawang putih10 bh bawang merah1 1/2 cm jaheCARA MEMASAK CUMI SAUS PADANG:1. Kupas kulit ari pada...
Continue reading
Share

Resep Balado Teri Petai

0 Comments
BAHAN:- 250 gram ikan teri tawar yang agak besar- 2 papan petai- 1 sdm jeruk nipisBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 100 gram cabai merah giling- 6 buah bawang merah- garam sesuai seleraCARA MEMBUAT BALADO TERI PETAI:1. Petai dibuang pinggir-pinggirnya, lalu potong serong bersama dengan kulitnya, goreng...
Continue reading
Share

Resep Kambing Masak Kari Benggala

0 Comments
BAHAN:• 2000 ml air• 800 g daging dan iga kambing tanpa lemak, potong-potong• 1 sdm minyak sayur • 1 sdm cabai merah giling siap pakai• 100 ml susu skim/nonfatBUMBU,HALUSKAN:• 6 butir bawang merah• 4 siung bawang putih• 5 butir kemiri sangrai• 1 sdm ketumbar...
Continue reading
Share

Resep Bandeng Kuah Asam Pedas

0 Comments
BAHAN:400 gram ikan bandeng5 buah belimbing wuluh2 buah cabai hijau besar300 ml airBUMBU DIHALUSKAN :10 buah asam sunti1 sendok makan cabai merah giling10 buah cabai rawit1 sendok teh kunyit giling3 siung bawang putihBAHAN UNTUK MENUMIS:3 butir bawang merah20 lembar daun salam koja2 sendok makan...
Continue reading
Share

Resep Telur Kecap Pedas

0 Comments
BAHAN :12 butir telur, direbus sampai matang, lalu kupas.50 gr cabai rawit.1 buah bawang bombay, diiris setebal ½ cm5 siung bawang merah, diiris tipis. 2 siung bawang putih, diiris tipis.1 sendok makan cabai merah giling.3 sendok makan kecap manis.500 cc air.5 sendok makan minyak...
Continue reading
Share

Resep Gulai Pakis (Padang)

0 Comments
BAHAN :6 ikat pakis (daunnya yang muda)50 gr daun ruku-ruku / daun kemangi200 gr santan kental300 gr santan encer100 gr teri kering goreng2 sdm minyak untuk menumisBUMBU YANG DIHALUSKAN :1 sdm cabai merah giling8 butir bawang merah4 siung bawang putih½ jari jahe½ jari kunyit½...
Continue reading
Share