Browsing Tag:cabai rawit merah

Resep Ocean Sop

0 Comments
BAHAN:• 25 gr kerang hijau, buang 1 cangkang, bersihkan• 25 gr kerang dara segar, buang 1 cangkang, bersihkan• 1 ekor cumi, bersihkan, iris tebal seperti cincin• 5 ekor udang ukuran sedang, buang kepala, bersihkan• 1 buah jeruk nipis• 2 batang daun bawang, iris tipis•...
Continue reading
Share

Resep Seafood Pedas Saus Kari

0 Comments
BAHAN:• 1 porsi nasi putih• 3 ekor udang jerbung, buang kulit• 3 ekor kerang hijau, buang cangkang• 50 gr cumi, potong kotak• 20 gr bumbu curry Ottogi Curry Hot, larutkan dengan air• 300 ml air• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis• 5 gr...
Continue reading
Share

Otak-Otak Tenggiri Bakar

0 Comments
BAHAN:• 300 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 50 ml santan kental• 1 sdt merica bubuk• 4 siung bawang putih, haluskan• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pisang secukupnya• Lidi secukupnyaSAMBAL KACANG:• 100 g...
Continue reading
Share

Resep Kepiting Saus Padang

0 Comments
Merupakan salah satu menu yang selalu terpajang menghiasi etalase rumah makan Padang. Saus Padang yang merupakan perpaduan dari beberapa saus yaitu, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, dan bumbu inti yang meresap ke dalam kepiting, hmmm….lezat sekali. Walaupun untuk menikmatinya perlu sedikit ribet,...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kencur

0 Comments
Segarnya aroma bumbu dapur satu ini memang memikat. Kini Anda bisa menikmati bukan saja kesegaran aroma kencur,melainkan manfaat kencur, dengan menambahkannya ketika Anda membuat sambal. BAHAN:- 5 buah cabai merah- 10 buah cabai rawit merah- 50 gr kencur muda- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt...
Continue reading
Share

Resep Ayam Taliwang

0 Comments
Menu ayam taliwang konon menurut cerita berasal dari kampung Karang Taliwang, Nusa Tenggara Barat. Cita rasa yang pedas begitu menggoda. Lebih nikmat lagi dan memang asli bahan utamanya adalah ayam kampung. Namun karena ketersediaan ayam kampung yang jarang dijumpai, ayam potong/pedaging bisa menjadi penggantinya....
Continue reading
Share

Resep Kakap Asam Pedas

0 Comments
Adalah sajian bumbu asam pedas yang dibumbukan pada ikan kakap, khususnya fillet ikan kakap putih. Daun-daunan sebagai pelengkap bumbu dalam penyajian seperti daun kemangi, daun bawang, menambah segarnya aroma fillet ikan kakap putih asam pedas yan akan kita sajikan. Bagiaman cara membuatnya? Yuk simak...
Continue reading
Share

Resep Patin Bumbu Kluwek

0 Comments
Kluwek…..termasuk salah satu bumbu yang kita perlukan pada saat kita memasak masakan. Misal kalau kita mau memasak; Rawon, Sayur Brongkos, Sup Konro. Pernah mencoba bumbu kluwek untuk masakan lain?Nah..kali ini kita mencoba mengolah ikan patin dengan bumbu kluwek, yaitu “Patin Bumbu Kluwek”BAHAN:• 2 ekor...
Continue reading
Share

Resep Pindang Patin Kuah Bening

0 Comments
Beragam menu dapat kita sajikan dengan bahan dasar ikan patin. Salah satu menu tersebut adalah “Pindang patin kuah bening”. Bagi Anda yang belum siap untuk menu makan sahur nanti, ini menu yang pas, cocok, dan menarik untuk Anda sajikan. BAHAN:• 1 ekor ikan...
Continue reading
Share

Resep Cilok Isi Telur Sambal Kecap

0 Comments
BAHAN:• 1 resep adonan cilok• 400 gr telur puyuh rebus, kupas kulitSAMBAL KECAP:• 100 ml kecap manis Bango• 5 buah cabai rawit merah• 1 siung bawang putih utuh• 4 siung bawang putih iris, goreng, remahkan• 1/2 sachet terasi ABC• Garam, secukupnyaCARA MEMBUAT CILOK ISI...
Continue reading
Share

Resep Cumi Asin Sambal Jeruk

0 Comments
BAHAN:• 300 gr cumi asin• 1 1/2 liter air panasBUMBU:• 4 lembar daun jeruk, iris tipis• 8 buah cabai rawit merah, haluskan• 2 buah cabai hijau besar, haluskan• Lada secukupnya• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT CUMI ASIN SAMBAL JERUK:1. Rendam cumi di dalam air panas selama...
Continue reading
Share

Resep Ayam Suwir Original

0 Comments
BAHAN:• 8 kg dada ayam broiler• 2 lembar daun salam• 2 batang serai, geprek• 2 ruas jahe, geprek• Air, secukupnya• Minyak goreng, secukupnyaBUMBU:• 800 gr bawang merah• 800 gr bawang putih• 1,2 kg cabai merah keriting• 800 gr cabai rawit merah• 2 sdm garam•...
Continue reading
Share