hobimasak.info

Tag: cornflakes

  • Chocolate Bread Crunch

    Chocolate Bread Crunch

    BAHAN:
    • 400 gr tepung terigu Cakra Kembar
    • 75 gr gula halus
    • 20 gr susu bubuk
    • 8 gr ragi instan
    • 1 butir telur
    • 1 buah kuning telur
    • 80 gr margarin
    • 1 sdt garam
    • 50 ml susu cair, untuk olesan
    • 175 ml air es
    FILLING:
    • 75 gr cornflakes
    • 150 gr dark cooking chocolate, potong dadu
    • 100 ml susu cair
    CARA MEMBUAT CHOCOLATE BREAD CRUNCH:
    1.Filling: Panaskan susu cair di atas api kecil, angkat. Masukkan dark cooking chocolate, aduk rata hingga lumer. Diamkan hingga dingin, masukkan cornflakes, aduk rata dan sisihkan.
    2.Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga adonan elastis, diamkan selama 30 menit sampai mengembang
    3.Kempiskan adonan, potong timbang seberat 30 gr. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 10 menit. Pipihkan adonan, tambahkan filling lalu bulatkan
    4.Masukkan adonan ke dalam paper cup, diamkan lagi selama 75 menit hingga mengembang. Lumuri susu cair di atasnya, panggang dalam oven panas api bawah pada suhu 190 0C selama 12 menit sampai matang, angkat.
    5.Olesi Chocolate Bread Crunch dengan margarin sajikan selagi hangat.

    Untuk 25 buah

  • Resep Lemon Cheese Cookies

    Resep Lemon Cheese Cookies

    BAHAN:
    – 100 gram keju krim
    – 60 gram keju cheddar parut
    – 200 gram mentega
    – 150 gram gula bubuk
    – 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
    – 1 kuning telur ayam
    Ayak jadi satu:
    – 300 gram tepung terigu
    – 20 gram tepung maizena
    – 1/2 sendok teh baking powder
    Lapisan:
    – 40 gram cornflakes, memarkan
    CARA MEMBUAT LEMON CHEESE COOKIES
    1. Kocok keju krim hingga lembut.
    2. Tambahkan keju cheddar, kocok rata.
    3. Tambahkan mentega dan gula, kocok hingga rata.
    4. Masukkan kulit jeruk dan telur, kocok rata.
    5. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
    6. Simpan adonan selama 1 jam dalam lemari es.
    7. Bentuk adonan menjadi silinder, lapisi sisinya dengan cornflakes.
    8. Simpan dalam lemari es semalaman.
    9. Iris melintang 2 mm. Taruh di loyang datar.
    10. Panggang dalam oven panas 160 C

  • Resep Cornflake Cookies

    Resep Cornflake Cookies

    BAHAN:
    – 400 gram butter kalengan
    – 200 gram gula pasir
    – 400 gram terigu
    – 250 gram cornflakes
    – 2 kuning telur
    – 1 sendok teh vanili cair
    CARA MEMBUAT CORNFLAKES COOKIES:
    1. Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampai putih.
    2. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga rata.
    3. Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes.
    4. Jangan terlalu lama, karena cornflakes akan hancur.
    5. Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.
    6. Adonan pun siap di panggang.

  • Resep Cheese Drop

    Resep Cheese Drop

    BAHAN:
    – 225 gram mentega
    – 1 kuning telur
    – 1 butir telur
    – 250 gram tepung terigu
    – 25 gram tepung maizena
    – 1/2 sendok teh baking powder
    – 75 gram keju cheddar, parut
    – 50 gram keju edam, parut
    – 100 gram cornflakes, remas-remas
    CARA MEMBUAT CHEESE DROP:
    1. Kocok mentega hingga rata, tambahkan telur sambil dikocok rata.
    2. Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    3. Tambahkan keju cheddar, keju edam dan cornflakes, aduk rata.
    4. Sendokkan adonan ke loyang kue kering yang dioles margarin, panggang selama 40 menit dengan suhu 1500 Celsius.

    Untuk 750 gram.

  • Resep Cornflakes Aneka Buah

    Resep Cornflakes Aneka Buah

    BAHAN :
    • 50 g cornflakes
    • 250 ml susu putih cair
    • 2 sdm madu
    • 25 g kismis
    • 1 buah pisang ambon, potong dadu 1/2 cm
    • garam
    CARA MEMBUAT CORNFLAKES ANEKA BUAH :
    1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
    2. Sajikan untuk sarapan.

    Untuk 2 porsi

    FAKTA GIZI PERPORSI :
    Kalori : 267 kal
    Protein : 6,4 g
    Lemak : 4,5 g
    Karbohidrat : 53 g
    Kolesterol : 13,7 mg
    Serat : 2,1 g

    TIP SEHAT
    Susu merupakan sumber DHA yang baik untuk kesehatan otak.
    Untuk penderita diet rendah lemak, gunakanlah susu tanpa lemak.

  • Resep Wow Crunchy Cookies

    Resep Wow Crunchy Cookies

    BAHAN :
    120 g tepung terigu rendah protein (cap Kunci)
    1/2 sdt baking soda
    1/4 sdt garam
    100 g mentega tawar, lembekkan pada suhu ruang
    80 g gula pasir halus/gula kastor
    50 g brown sugar
    1 butir telur
    1/2 sdt vanilla extract atau 1/4 sdt esens vanili
    100 g quick cooking oats (bukan instant)
    20 g cornflakes
    90 g almond utuh/kacang mete, sangrai, cincang kasar
    50 g chocolate chip
    PERALATAN KHUSUS :
    • Loyang kue kering
    • Panaskan oven pada suhu 180 0C
    MEMBUAT ADONAN :
    • Campur tepung , baking soda dan garam dalam mangkuk.
    Dalam mangkuk besar. kocok mentega, gula pasir dan brown sugar dengan mixer kecepatan sedang sampai rata dan mengembang.
    Tambahkan telur dan vanilla extract/esens vanili, kocok rata.
    • Pindahkan kecepatan mixer ke rendah, lalu masukkan campuran tepung, kocok rata.
    Matikan mixer, tambahkan oats, cornflake, almond,
    dan chocolate chip, aduk dengan sendok kayu.
    MEMBENTUK :
    • Bentuk adonan dengan bantuan 2 sendok makan. Taruh di atas loyang tanpa olesan, beri jarak
    sedikitnya 5 cm antara adonan kue karena kue ini melar.
    MEMANGGANG :
    • Panggang kue selama15 menit atau sampai cookies matang dan berwarna kuning keemasan.
    • Angkat cookies dan pindahkan ke rak kawat.
    Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara.

    Untuk 565 g
    Persiapan: 15 menit
    Memanggang 15 menit