daun melinjo – hobimasak.info

Resep Mangut Udang

21 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 gram udang segar, buang kepalanya• 100 gram daun melinjo• 3 butir bawang merah, iris tipis• 2 siung bawang putih, iris tipis• 2 buah cabai merah, iris miring• 2 buah cabai hijau, iris miring• 200 ml santan• 2 sendok makan minyak gorengBUMBU HALUS:•...

Resep Botok Teri Mlandingan

13 June 2016 0 Comments

BOTOK TERI MLANDINGAN (ANCHOVY IN BANANA LEAVES)INGREDIENTS: • 500 gram coconut, grated• 150 gram mlandingan (horse tamarind)• 150 gram Medan anchovies• 100 gram melinjo leaves (gnetum gnemon), cut• 3 large red chillies, sliced• 2 large green chillies, sliced• 7 shallots, sliced• 3 cloves garlic,...

Resep Sayur Lodeh

11 August 2015 0 Comments

Nikmatnya sayur lodeh, membangkitkan selera makan kita. Dengan ikan asin, plus sambal, juga kerupuk, sebagai pelengkap penyajiannya. Hmmm..sungguh nikmat tentunya. Nah..untuk membuat sayur lodeh sendiri sangatlah mudah. Namun bagi Anda yang masih baru mencobanya, panduan resep berikut bisa membantu.BAHAN:• 10 utas kacang panjang....

Resep Sayur Bekasem

17 June 2014 0 Comments

BAHAN:- 200 gram pepaya muda, potong dadu sedang- 150 gram nangka muda, iris dadu kecil- 100 gram kacang panjang, potong 5 cm- 50 gram melinjo tua- 50 gram daun melinjo- 800 ml air- 50 gram udang rebus yang difermentasi (bekasem)BUMBU YANG DIHALUSKAN:1 sdm cabai...

Resep Sayur Kothok Terung

5 May 2014 0 Comments

BAHAN:2 buah terung, iris melintang5 buah kacang panjang, potong-potong1 genggam daun so/melinjoBUMBU:250 gr santan5 buah bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah, iris tipis1 ruas lengkuas, memarkan2 lembar daun salamGaram dan gula jawa, secukupnyaPetai, sesuai seleraTempe semangitCARA MEMBUAT SAYUR KOTHOK TERUNG:1. Haluskan bawang...

Resep Sayur Asem

18 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 100 gram nangka muda, potong- potong- 100 gram jagung manis, potong- potong- 50 gram kacang tanah - 50 gram pepaya muda, potong-potong- 25 gram daun melinjo- 100 gram tetelan daging- 1 liter air, untuk merebus- 1 buah tomat- 100 gram kacang panjang, potong-potong-...

Resep Lodeh

1 April 2014 0 Comments

BAHAN:3 bh terong5 lonjor kacang panjang200 gr kluwih200 ml santan kental200 ml santan cairTempe semangit1 genggam daun so/melinjoBUMBU:7 bh bawang merah2 siung bawang putih4 bh cabai hijau dan cabai merah1 rugs lengkuas, memarkanTempe semangitGula jawa, garam, dan udang rebon, secukupnya.Petai, sesuai seleraCARA MEMBUAT LODEH:1....

Resep Sayur Asam Sunda

29 November 2013 0 Comments

BAHAN:100 gram tetelan sapi, iris kecil800 ml air1/2 sdt garam1/2 cm lengkuas, iris-iris1 lembar daun salam2 buah asam muda, memarkan200 gram nangka muda, bersihkan, potong-potong2 buah jagung, potong-potong100 gram melinjo1 buah terong ungu, potong-potong5 lonjor kacang panjang, potong 4 cm1 genggam daun melinjoBUMBU HALUS:1...

Resep Sayur Asam Betawi

28 November 2013 0 Comments

Resep Sayur Asam

2 November 2013 0 Comments

BAHAN:150 g labu siam300 g jagung manis3 lonjor (40 g) kacang panjang100 g nangka muda50 g daun melinjo150 g kacang melinjo100 g kacang tanah1/2 jari lengkuas, memarkan4 lembar daun salamgaramgula merahgula pasir1 liter airBUMBU YANG DIHALUSKAN:3 buah atau lebih cabai merah, buang bijinya3 butir...

Resep Megono Tengiri Pekalongan

9 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg nangka muda dicacah halus¼ kg ikan tengiri1 ons pete dipotong kecil-kecil1 butir kelapa agak muda1 ons daun so/daun melinjo1 potong bunga combrang5 buah cabai merahMinyak gorengBUMBU:7 butir bawang merah5 butir bawang putih5 biji cabai merah3 butir kemiri1 sendok teh ketumbarTerasi sedikit1 ruas...

Resep Sayur Lodeh (Sunda)

27 January 2013 0 Comments

BAHAN :1 buah labu siam kecil, potong dadu3 batang kacang panjang1 batang oyong, potongpotong1/2 batang terong ungu, potong-potong1 buah cabe hijau besar, potong-potong5 buah biji melinjo½ batang jagung, potongpotong besar10 lembar daun melinjo2 ruas potongan tempe, potong2 gelas santan kental ( dari ½...

Browsing Tag:daun melinjo