Advertisements

Browsing Tag:daun pisang

Resep Sengkulun

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan tumbuk tidak terlalu halus• 200 gram kelapa muda parut kasar• 100 gram gula pasir• 1/2 sendok teh garam• pewarna merah, hijau• Daun pisangCARA MEMBUAT SENGKULUN:1. Campur beras ketan, kelapa muda, gula pasir, dan garam.2. Bagi dua adonan. Sebagian diberi...
Continue reading
Share

Resep Pepes Telur Asin

0 Comments
BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk...
Continue reading
Share

Resep Kopyor Keranjang

0 Comments
BAHAN:• 1 bungkus dodol cina atau kue keranjang, potong kotak • 1 butir kelapa muda, kerok memanjang • 5 mata nangka, potong tipis panjang • Daun pandan secukupnya • Daun pisang dan lidi untuk membungkusBAHAN KUAH:• 200 ml santan kental • 2 sendok makan...
Continue reading
Share

Resep Udang Kukus Bambu

0 Comments
BAHAN:• 250 gr udang jerbung ukuran sedang, bersihkan• 1 sdm air jeruk nipis• 1/4 sdt lada bubuk• 1/4 sdt garam• 1 sdt kaldu ayam bubuk• 150 ml santan kental• daun pisang secukupnya• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, memarkan• 1 ruas jari laos,...
Continue reading
Share

Resep Lemper

0 Comments
Merupakan kuliner khas Jawa yang masih sangat lestari hingga kini. Keberadaanya senantiasa menghiasi beragam acara adat maupun acara modern. Anda dapat membuat kue lemper dengan citarasa yang gurih dan lezat, dengan panduan reep berikut!BAHAN:• 300 gram berasketan• 300 ml santan• 1/2 sendok teh garam•...
Continue reading
Share

Resep Lalampa

0 Comments
Sajian khas dari Manado, sejenis lemper dengan isi ikan tongkol cincang yang telah dimasak terlebih dahulu. Resep lengkapnya ada di sini.BAHAN:- 1 ekor ikan tongkol, dicincang.- 1/2 kg beras ketan.- 3 cangkir santan kental (-/+ 600 ml)- Garam secukupnya.- 2 sdm minyak goreng.- 2...
Continue reading
Share

Resep Bongko Mutiara

0 Comments
Jajan pasar tradisional ini, memang tak lekang oleh waktu. Masih tetap ada di pasar tradisonal baik di pedesaan maupun di kota. Hanya saja semakin jarang daun pisang, sebagai pembungkusnya diganti menggunakan plastik snack. Namun Anda juga bisa membuatny tanpa dibungkus daun pisang maupun plastik...
Continue reading
Share

Resep Lemet Ubi Jagung

0 Comments
Beragam kudapan dan minuman bisa kita buat dengan berbahan ubi jalar putih, selain timus, getuk, kolak. Kita bisa mengolah ubi jalar putih ini menjadi kudapan “Lemet ubi jagung”. Kudapan lemet biasanya terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula merah/jawa, dibungkus daun pisang...
Continue reading
Share

Resep Pepes Bawal Bumbu Rujak

0 Comments
BAHAN:500 gram ikan bawalAir jeruk nipis2 batang serai2 lembar daun jeruk purut2 sendok makan minyak gorengDaun pisangBUMBU (dihaluskan):5 buah cabai rnerah3 butir kemiri5 butir bawang merahGaram secukupnyaGula secukupnya1 sendok makan air asam jawaCARA MEMBUAT PEPES BAWAL BUMBU RUJAK :1.Tumis bumbu halus, serai, dan daun...
Continue reading
Share

Resep Nasi Bakar Ayam Jamur Rica-Rica

0 Comments
BAHAN:• 400 gr nasi putih• 2 lembar daun pisang, 30 x 30 cm, garang di atas api kecil• Air secukupnyaAYAM JAMUR RICA-RICA:• 100 gr daging ayam fillet, potong dadu• 5 buah jamur merang, iris tipis• 1 batang serai, memarkan• 2 sdm minyak gorengBUMBU HALUS:•...
Continue reading
Share

Resep Nasi Goreng Panggang Berselimut

0 Comments
BAHAN:• 300 gr Nasi Putih• 75 gr Botan Flake Tuna• 3 buah cabai rawit merah• 2 sdm minyak goreng• 2 sdm kecap asin• 1 sdm kecap manis• 1/2 sdt garam• 1/4 sdt gula• 3 lembar daun pisang batu 30 x 30 cm, garang di...
Continue reading
Share

Resep Nasi Merah Bakar Jambal Roti

0 Comments
BAHAN:• 400 gr nasi merah• 150 gr ikan asin jambal roti, potong dadu kecil• 70 gr leunca• 7 buah cabai rawit merah, iris serong• 1 batang serai, memarkan• 1 lembar daun salam• 2 lembar daun pisang 30 x 30 cm, garang di atas api...
Continue reading
Share