Browsing Tag:daun talas

Resep Aunu Senebre

0 Comments
BAHAN:- 100 gram ikan teri nasi, dicuci bersih, digoreng sebentar - 1 batang daun talas dan batangnya, diiris - 100 gram kelapa parut kasar - 1/4 sdt garamCARA MEMBUAT AUNU SENEBRE (PAPUA):1. Rebus daun talas dan batangnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.2. Campur ikan...
Continue reading
Share

Resep Lumut-Lumut (Bali)

0 Comments
1. BAHANDaun talas 1 bakul kecil2. BUMBU1) Bawang putih 1 siung2) Sereh 5 batang3) Lombok merah 20 biji4) Kencur 1 rsj5) Kemiri 5 biji6) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Daun talas dicuci, dikukus hingga masak.2) Sereh diiris tipis.3) Kemiri dimemarkan kemudian bersama-sama dengan...
Continue reading
Share

Resep Loto (Priangan)

0 Comments
1. BAHAN1) Daun talas muda 10 lembar2) Daun pisang secukupnya3) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Kencur secukupnya3) Bawang putih 3 siung4) Gula merah 1 sendok teh5) Garam 2 sendok teh6) Lombok rawit 5 biji7) Daun salam 2 lembar3. CARA PEMBUATAN1) Daun talas...
Continue reading
Share

Resep Gulai Kemba’Ang (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :500 gram iga sapi, dipotong-potong2 lembar daun salam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 ikat (200 gram) daun pakis, disiangi5 lembar (100 gram) daun talas, direbus, diiris kasar2 sendok teh garam3 buah asam kandis3/4 sendok teh gula pasir100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan2...
Continue reading
Share

Resep Gulai Kemba’Ang ( Bengkulu )

0 Comments
BAHAN :350 ml santan dari 1/2 butir kelapa250 gram iga sapi, potong-potong100 gram kelapa sangrai, dihaluskan1 lembar daun salam2 ikat daun pakis20 lembar daun talas rebus1 sendok teh garam2 buah asam kandis2 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS:1 sendok teh ketumbar2 cm kunyit2 cm...
Continue reading
Share

Resep Buntil

0 Comments
1. BAHAN1) Daun talas 20 helai2) Kelapa muda ½ butir3) Ikan peda 2 ekor4) Atau ikan kering asin 1 cangkir5) Petai 5 mata6) Jerami merang untuk pengikat secukupnya2. BUMBU1) Lombok merah 4 buah2) Lombok rawit 20 buah3) Bawang putih 3 siung4) Kencur ½ rsj5)...
Continue reading
Share