Browsing Tag:gangsa

Resep Gangsa Asam (Pati)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan bambangan ½ kg2) Kelapa ¼ butir2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Keluwak 2 biji3) Bawang putih 2 siung4) Asam 2 mata5) Lombok merah 6 buah6) Garam 1 sendok makan7) Laos 1 potong3. CARA PEMBUATAN1) Ikan bambangan dicuci dan digarami.2) Kelapa diparut,...
Continue reading
Share

Resep Gangsa (Banjarmasin)

0 Comments
1. BAHAN1) Daging ¼ kg2) Minyak kelapa 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang putih 5 siung2) Kencur 1 rsj3) Lombok merah 5 biji4) Terasi 1 sendok teh5) Ketumbar 1 sendok teh6) Asam 3 mata7) Kunyit 1 rsj8) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Daging direbus,...
Continue reading
Share