gorontalo – hobimasak.info

Browsing Tag:gorontalo

Resep Binde Biluhuta (Gorontalo)

17 February 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Jagung muda dipipil 1 liter2. Udang kecil 1½ liter2. BUMBU1. Bawang merah 10 buah2. Lombok rawit 1 sendok3. Tomat 2 buah4. Belimbing wuluh 10 buah5. Daun bawang 5 helai6. Daun kemangi 10 helai7. Jeruk nipis 1 buah8. Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1. Jagung...

Resep Jilabulo (Gorontalo)

17 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Irisan daging ayam bagian dalam (hati, dll) 1 cangkir2) Tepung sagu 3 sendok makan3) Santan 10 sendok makan4) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Lada 1 sendok teh2) Bawang merah 2 buah3) Bawang putih 2 belah4) Jahe seiris kecil5) Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Bumbu-bumbu...

Resep Pilitode (Gorontalo)

11 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan tongkol 2 bj2) Pisang kapok mentah 3 bh3) Santan 2 gls2. BUMBU1) Lombok rawit hijau ½ sendok2) Jahe 1 iris kecil3) Bawang merah 3 bh4) Kunyit 1 iris sdg5) Laos 1 iris kecil6) Sereh 1 btg7) Lada 1 sendok8) Daun pandan...