gulai – hobimasak.info

Resep Gule

24 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Daging kambing/sapi 1 kg2) Kentang kecil-kecil ½ kg3) Kelapa 2 buah4) Minyak 4 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah diiris 1 sendok makan2) Pala 1/3 sendok teh3) Bawang putih diiris ¼ sendok makan4) Kayu manis 1 potong5) Lombok giling 1 secukupnya6) Laos 1...

Resep Gulai Telur (Padang)

23 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Telur bebek 5 butir2) Kelapa ½ butir3) Daun mangkokan 10 lembar.2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Kunyit ½ rsd3) Bawang putih 3 siung4) Daun kunyit ½ lembar5) Lombok merah giling ½ sendok makan6) Asam kandis 1buah7) Jahe 1 rsj8) Garam ½ sendok...

Resep Gulai Tempe (Rembang)

22 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Daun singkong 1 ikat2) Tempe 4 potong3) Santan 2 gelas4) Balungan 1 ons5) Minyak goreng 3 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Jahe 1rsj3) Bawang putih 4 siung4) Kunir 1 rsj5) Lada putih 1 sendok teh6) Gula merah 1 sendok makan7)...

Resep Roti Maryam

2 January 2013 0 Comments

BAHAN ROTI MARYAM :• tepung terigu protein tinggi 500 gram• air 200 ml• telur ayam 2 butir• garam secukupnya• mentega/margarin 125 gramCARA MEMBUAT ROTI MARYAM :1. Kocok telur, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi.sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi...

Resep Gulai Rebung Masam (Padang)

1 January 2013 0 Comments

BAHAN :1) Rebung ½ tunas2) Kelapa ½ butirBUMBU :1) Bawang merah 3 buah2) Kunyit ½ rsj3) Bawang putih 2 siung4) Laos 1 iris5) Lombok merah giling 1 sendok makan6) Daun kunyit ½ lembar7) Jahe ½ rsj8) Asam kandis 1 buah9) Garam ½ sendok makanCARA...

Resep Gulai Ridiak (Padang)

1 December 2012 0 Comments

BAHAN :1) Daging sup ¼ kg2) Kacang buncis kering ½ gelasBUMBU :1) Bawang merah 5 biji2) Jahe ½ rsj3) Bawang putih 2 siung4) Kunyit ½ rsj5) Lombok merah giling 2 sendok makan6) Daun kunyit ½ lembar7) Kemiri 1 biji8) Garam 1 sendok makanCARA PEMBUATAN...

Resep Gulai Rampon (Aceh)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Daun ubi kaju ½ ikat2) Daun ubi djalar ½ ikat3) Bajam ½ ikat4) Daun melinjo 1 genggam5) Buah melinjo 1 genggam6) Jagung muda 1 buah7) Udang 4 sendok makan8) Kacang panjang 5 buah2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Asam sunti/3) Lombok hijau...

Resep Gulai Welie (Makassar)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam gemuk 1 ekor2) Kelapa 1½ butir2. BUMBU1) Bawang merah ½ ons2) Bawang putih 6 siung3) Sereh 2 batang4) Asam 5 mata5) Garam 2 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dibersihkan lalu dibakar diatas api tempurung sampai warna ke-merah-merahan.2) Kelapa yang sebutir diparut...

Resep Gulai Ramas Lengkap (Padang)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan tongkol 2 ekor2) Nangka muda ½ buah3) Kacang panjang 3 ikat4) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 bh2) Jahe 1 rsj3) Bawang putih 4 siung4) Kunyit ½ rsj5) Lombok merah halus ½ gelas6) Daun kunyit 1 lembar7) Laos 1 potong8)...

Resep Gulai Telur Tapak Liman (Padang)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Telur bebek 6 butir2) Daun tapak liman 10 lembar3) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 8 buah2) Kunyit ½ rsj3) Bawang putih 2 siung4) Daun kunyit 2 lembar5) Lombok merah 15 buah6) Daun ruku-ruku 5 lembar7) Laos 1 potong8) Sereh 1 batang9)...

Resep Roti Prata

20 September 2012 0 Comments

• Roti Prata merupakan santapan yang dapat disajikan pada saat sarapan, makan siang atau bahkan pada saat makan malam. Roti Prata ini biasanya disajikan bersama Kari atau Gulai.BAHAN :• tepung terigu protein sedang 500 gram• air 200-250 ml• mentega/butter 40 gram• gula pasir...

Resep Roti Jala

29 July 2012 0 Comments

Roti Jala khas Timur Tengah yang bentuknya menyerupai jala. Roti ini juga disajikan sebagai pendamping Kari atau Gulai.BAHAN ROTI JALA :• Tepung terigu protein sedang 150 gram• Telur ayam 2 butir, kocok• Santan 250 ml dari ¼ butir kelapa• Garam 1 sendok teh• Minyak...

Browsing Tag:gulai