Advertisements

Browsing Tag:ikan kakap

Resep Sate Ikan Goreng

0 Comments
BAHAN:* Daging ikan fillet 500 gram potong dadu* Tepung panir 150 gram* Putih telur 1 butir* Minyak goreng secukupnya, untukmenggorengSAUS:* Margarin 30 gram * Tepung terigu 30 gram* Kecap manis 3 sendok makan* Saus sambal 1 sendok makan* Kaldu ikan 250 ml* Air jeruk...
Continue reading
Share

Resep Kakap Saus Cabai

0 Comments
BAHAN:1 ekor ikan kakap4 buah tomat hijau4 buah jeruk nipis½ gelas sari tomat5 buah kemiri6 buah bawang merah5 buah cabai merah2 siung bawang putih½ sendok teh terasi1 sendok teh gula merah2 sendok makan air asam jawaCARA MEMBUAT KAKAP SAUS TOMAT:1. Bersihkan ikan lalu diremas...
Continue reading
Share

Resep Mie Kuah Seafood

0 Comments
BAHAN:• ½ mangkok, mie telur basah• 11/2 gelas kaldu daging• ½ ons ikan kakap/udang• 3 potong keci nanasBUMBU:• 1sdt ebi, haluskan• 1 siung bawang putih, haluskan• 1 ruas jahe, memarkan• ½ sdt merica• ½ 2 sdt garam• ½ batang daun bawang, potong bulat kecil•...
Continue reading
Share

Resep Ikan Bumbu Bali

0 Comments
BAHAN:500 gr ikan bawal/tenggiri/kakap/bandeng, potong 3-4 bagian2 batang serai, memarkan1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt air asam1 sdm kecap manis1 sdt garamMinyak goreng, untuk menggorengBUMBU HALUS:5 bh cabai merah, buang bijinya5 bh bawang merah2 bh bawang putih3 bh kemiri1 sdt jahe cincang1 sdt...
Continue reading
Share

Resep Gulai Ikan

0 Comments
BAHAN:500 gr ikan tongkol/kembung/kakap1 liter santan dari 1 butir kelapa1 btg serai, dimemarkan25 gr daun kemangi3 Imbr daun mangkokan, iris kasar2 bh bunga kecombrang, belah menjadi 2-4 (kalau ada)1-2 potong asam gelugur/1-2 sdm air4 bh mata asamGaram menurut seleraBUMBU HALUS:75-100 gr cabai merah6 bh...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Bola Ikan Jagung

0 Comments
BAHAN:300 gram ikan kakap, dihaluskan2 buah jagung, diparut kasar1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1 putih telurminyak untuk menggorengBUMBU HALUS BOLA-BOLA:1 siung bawang putih1 buah cabai merah2 butir bawang merahBAHAN SAUS:2 buah cabai merah, diiris miring1 buah tomat, dipotong-potong250 ml santan dari 1/4 butir...
Continue reading
Share

Resep Kakap Asam Manis

0 Comments
BAHAN:150 gram ikan kakap5 sendok makan tepung terigu10 sendok makan tepung kanji1 sendok tepung maizena1 sendok teh baking powderBumbu penyedap secukupnya1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok teh kecap asin1 sendok teh minyak wijen1 butir telur1/2 gelas airMinyak goreng secukupnya1/2 buah nanasBAHAN SAUS:3 sendok makan...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Kakap Banjarmasin

0 Comments
BAHAN :500 gram ikan kakap2 cm lengkuas, dimemarkan2 batang serai, dimemarkan400 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok makan air asam jawa2 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU (dihaluskan):6 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah3 butir kemiri sangrai3 cm kunyit1 sendok ...
Continue reading
Share

Resep Ikan Kakap Sandwich

0 Comments
BAHAN :100 gram cabai keriting, dihaluskan20 gram terasi1 sendok teh gula pasir1 gram garam500 gram ikan kakap150 gram tepung terigu1 gram lada300 ml minyak gorengGarnish2 buah jeruk nipisCARA MEMBUAT IKAN KAKAP SANDWICH:1. Masukkan cabai ke dalam blender, blender kasar, masukkan terasi dan garam.2. Iris...
Continue reading
Share

Resep Kakap Woku Belanga

0 Comments
BAHAN:1 kg ikan kakap dipotong 6 bagian1 ruas jahe ditumbuk halus1 sendok makan air jeruk nipisBUMBU:1 ruas jahe merah1 ruas kunyit3 butir kemiri15 buah lombok merah kecil (keempat bumbu di atas giling halus),1 batang bawang prei iris tipis1 batang serai dimemarkan5 lebar daun jeruk,...
Continue reading
Share

Resep Kakap Masak Tomat

0 Comments
BAHAN:1 ekor ikan kakap, bersihkan1 buah bawang bombay, iris tipis1 buah paprika hijau, potong-potong1 buah tomat segar, potong-potong10 sendok teh saus tomat botolan2 sendok makan tepung terigu1 butir telur ayamMinyak untuk menggoreng2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2...
Continue reading
Share

Resep Ikan Kakap Panggang Pacak

0 Comments
BAHAN:750 gram ikan kakap1 sendok teh air jeruk nipis200 ml santan dari 1/2 butir kelapaBUMBU (dihaluskan):8 buah cabai merah8 butir bawang merah3 siung bawang putih3 cm kunyit2 cm jahe1 cm lengkuas2 buah tomat1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasirCARA MEMBUAT IKAN KAKAP...
Continue reading
Share