ikan mas – hobimasak.info

Resep Pesmol Ikan

27 August 2015 0 Comments

Goreng ikan mas? Sudah biasa yach! Kali ini kita mencoba menu lain namun tetap meggunakan bahan utama yaitu ikan mas. Yang tak lain tak bukan menu tersebut adalah pesmol ikan. Hmm… bumbu-bumbu inti yang sudah meresap ke daging ikannya, dengan kuahnya yang gurih dan...

Resep Pepes Ikan Mas

16 June 2014 0 Comments

BAHAN:1 ekor (750 gr) ikan mas1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 1/2 sdt garam10 cm kunyit, kupas dan iris tipis memanjang3 cm lengkuas, iris tipis5 Imbr daun salam3 btg serai, potong dua dan memarkan7 bh bawang merah, iris tipis3 bh bawang putih, iris tipis2...

Resep Ikan Mas Woku

14 June 2014 0 Comments

BAHAN:- 750 gram ikan mas- 1 sdm air jeruk nipis- 5 lembar daun jeruk purut- 1 lembar daun kunyit, iris halus- 5 lembar daun pandan, iris halus- 2 batang serai, memarkan- 300 ml air- 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya- 2 batang daun bawang,...

Resep Ikan Mas Bumbu Rujak

27 April 2014 0 Comments

BAHAN-BAHAN:- 3 ekor ikan masBUMBU-BUMBU:- 4 buah tomat- 6 cabe merah- 6 biji kemiri- Sekerat kunyit- 1 batang serai dimemarkan- 2 batang perai (potong kasar)- 1 sendok teh garam- Air secukupnyaCARA MEMBUAT IKAN MAS BUMBU RUJAK:- Ikan mas dibuang insang, isi perut, sisik dan...

Resep Ikan Mas Kuah Asam Pedas

20 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor (800g) ikan mas siangi, potong 3 bagian• 1 sdm air jeruk nipis• 1/2 sdt garam halus• 4 lembar daun salam• 1.000 ml air, didihkan• 2 buah tomat sayur (tomat hijau), belah 2• 2 batang daun bawang, potong 2 cm• 1 lembar...

Resep Arsik Ikan Mas

25 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan mas, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya25 batang serai, memarkan50 gram bawang batak (lokio), bersihkan1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air3 cm lengkuas, memarkan1000 ml airBumbu (dihaluskan):6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas;10 buah...

Resep Boreh Ikan Mas

24 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan, lumuri jeruk nipis dan garam, goreng keringMentimun secukupnyaTomat secukupnyaDaun kemangi secukupnyaBAHAN UNTUK SAMBAL:100 gram cabai merah kriting, iris halus100 gram cabai rawit, iris halus100 gram bawang merah, iris halus2 sendok makan terasi, bakar, haluskan1 sendok teh...

Resep Ikan Mas Masak Bumbu Jahe

23 July 2013 0 Comments

BAHAN:4 ekor (725 gram) ikan mas1 sendok teh air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/4 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garam1 sendok makan margarin untuk menumisBUMBU (dihaluskan):8 butir bawang merah5 siung bawang putih11/2 sendok teh ketumbar3...

Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

22 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor Ikan mas (500 gram), bersihkan, potong 4 bagian12 butir telur puyuh, rebus, kupas1000 ml santan sedang300 ml minyak gorengBUMBU (dihaluskan):4 siung bawang putih ukuran sedang5 butir bawang merah ukuran besar4 buah cabai merah sedang3 butir kemiri ikuran sedang3 cm lengkuas, memarkan3 cm...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 3)

21 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan mas, kerat-kerat dagingnya1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok teh garam5 lembar daun salam3 batang sere, potong jadi 2, memarkan10 cm kunyit, kupas, iris tipis3 cm lengkuas, iris tipis7 siung bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis2 buah cabai...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 2)

20 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan mas, buang isi perutnya, sayat-sayat1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan garam1 sebdok makan gula pasir2 batang daun bawang, iris kasar1 ikat kemangi, ambil daunnya2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun salam1 sendok makan gula merahDaun pisang untuk...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 1)

19 July 2013 0 Comments

BAHAN:Ikan mas utuhCabai merah utuh atau boleh juga diiris serong-serongDaun kemangiDaun bawang diiris -irisSerai dimemarkanDaun salamTomat diris besar-besarDaun pisang untuk membungkusBUMBU(dihaluskan):Cabai merahKunyit sedikitBawang merah putihKemiriGaram secukupnyaCARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS (RESEP 1):1. Tumis bumbu, masukkan sedikit air.2. Masukkan ikan, hingga kuah kering, namun jangan...

Browsing Tag:ikan mas