Browsing Tag:jengkol

Keripik Jengkol

0 Comments
BAHAN:• 250 g jengkol, bersihkan kulitnya, lalu cuci bersih• 1000 ml air• 1/2 sdt garam• 500 g minyak goreng, untuk menggorengCARA MEMBUAT KERIPIK JENGKOL:1. Siapkan panci. Masukkan air, lalu panaskan hingga mendidih.2. Masukkan jengkol dan garam. Rebus selama I jam sampai jengkol empuk, angkat,...
Continue reading
Share

Resep Kalio Jaring (Jengkol) (Padang)

0 Comments
1. BAHAN1) Jengkol 30 biji2) Ikan teri ½ ons3) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kunyit ½ rsj3) Lombok merah 20 biji4) Daun kunyit 2 lembar5) Laos 1 potong6) Sereh potong7) Jahe 1 rsj8) Garam 2 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Jengkol direbus...
Continue reading
Share

Resep Terik Jengkol (Banyumas)

0 Comments
1. BAHAN1. Jengkol 50 bh2. Kelapa 1 btr3. Merang 1 ikat2. BUMBU1. Bawang merah 8 bh2. Jahe 1 rsj3. Bawang putih 4 siung4. Kunyit 1 rsj5. Jeruk purut 1 ptg6. Salam 2 lbr7. Ketumbar 1 sdt8. Gula merah 1 sdm9. Kemiri 5 btr10. Garam...
Continue reading
Share

Resep Sambal Tanak Ikan Asin (Restoran Padang Mandhe)

0 Comments
BAHAN-BAHAN :► 2 papan jengkol.► 50 ons ikan teri tawar kasar.BUMBU :► 2 liter santan.► 20 biji cabai [digiling halus].► Minyak goreng secukupnya.► 5 siung bawang merah, iris.► 2 siung bawang putih, iris.► 3 lembar daun salam, memarkan.► 3 lembar daun kunyit, memarkan.► 3...
Continue reading
Share

Resep Rendang Jengkol

0 Comments
BAHAN:• 300 gram Jengkol, direndam 2 hari, rebus sampai empuk dan memarkan• 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa• 1 lembar daun kunyit, dipotong menjadi 2-3 bagian • 4 lembar daun jeruk, disobek-sobek • 1 batang serai, dimemarkan • 1 buah asam kandis• 1...
Continue reading
Share

Resep Semur Jengkol (Pasarminggu)

0 Comments
1. BAHAN1) Jengkol 1 ons2) Minyak goreng 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 3 buah2) Jahe 1 iris3) Bawang putih 2 siung4) Kecap 4 sendok makan5) Lada 1 sendok teh6) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Jengkol dibersihkan, dikupas, dibelah dua, direbus sampai masak.2)...
Continue reading
Share