kaldu dashi – hobimasak.info

Resep Mie Kuah Pedas

1 November 2014 0 Comments

BAHAN KUAH:• ½ sdm bawang putih halus• 3 sdm daging cincang• 2 bh jamur hioko, rendam, potong-potong• 1 sdm kecap asin• 1 sdm sake• 1 sdt kaldu dashi• 300 cc air kaldu• 1 sdm sambal terasi• 50 cc susu cairBAHAN PELENGKAP:• 5 btr...

Resep Katsu Don

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih2 sdm peterseli, cincang kasar 1 sdm cabai bubuk250 gram dada ayam, tipiskan, iris panjang1 sdm dark soy sauce½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm minyak wijen2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna350 ml minyak gorengBAHAN PELAPIS:2 butir...

Resep Miso Soup Tofu (Tokyo)

26 April 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram tahu jepang dipotong kecil - kecil3 sdm minyak goreng1 liter kaldu dashi150 gram miso200 gram bayamCARA MEMBUAT MISO SOUP TOFU (Tokyo):1 Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih2 Tekan airnya keluar lalu potong kecil - kecil3 Panaskan ,minyak dalam wajan4 Tumis Tofu...

Resep Soup Tofu

15 February 2013 0 Comments

BAHAN :1200 g tahu Jepang dipotong kecil—kecil3 sdm minyak goreng1 liter kaldu dashi150 g miso200 g bayamCARA MEMBUAT SOUP TOFU :1. Bungkus tofu (tahu Jepang) dengan kain bersih.2. Tekan airnya keluar, lalu potong kecil-kecil.3. Panaskan minyak dalam wajan.4. Tumis tofu, tiriskan. Rebus kaldu dan...

Resep Miso Soup Kakap Merah

12 February 2013 0 Comments

BAHAN :1000 mL kaldu dashi2 lembar kombu50 g miso300 g kakap merah, potong 2 x 5 cm4 pax tofu/tahu Jepang2 batang daun bawang60 g jamur shitake keringCARA MEMBUAT MISO SOUP KAKAP MERAH :1. Rebus jamur dengan air panas, potong daun bawang dan siapkan semua...

Browsing Tag:kaldu dashi