Advertisements

Browsing Tag:kelapa

Resep Sasate

0 Comments
BAHAN:2 ekor ikan bandeng.1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, dihaiuskan.1 butir telur, dikocoksebentar.Minyak goreng.BUMBU YANG DIHALUSKAN:5 butir bawang merah.2 siung bawang putih.1 sendokteh merica halus.1 cm lengkuas.Garam secukupnya.1/2 sendok teh asam jawaCARA MEMBUAT SASATE:1. Panggang bandeng di atas bara api sampai matang, lalu keluarkan dagingnya...
Continue reading
Share

Resep Gudeg Yogya

0 Comments
BAHAN:• ½ butir kelapa• 3 lembar daun jati• 1/2 ayam sedang• Telur• Nangka mudaBUMBU:• 3 biji bawang merah• 4 siung bawang putih• 1 sendok teh ketumbar• 6 butir kemiri• 2 potong !aos• 1/4 sendok teh terasi• 3 lembar daun salam• 1 sendok makan garam•...
Continue reading
Share

Resep Es Dawet Siwalan

0 Comments
BAHAN:• siwalan 15 buah• gula merah aren 150 gram• gula pasir 250 gram• garam 10 gram• kelapa 1 butir• daun pandan 4 lembar• es batu secukupnyaCARA MEMBUAT ES DAWER SIWALAN:1. Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih...
Continue reading
Share

Resep Bolu Kambu + Sambal Acar Mangga Makassar

0 Comments
BAHAN:350 gram ikan bandeng (1 ekor)50 gram bawang merah40 gram bawang putih3 gram ketumbar2 gram lada utuhGaram secukupnya750 ml minyak goreng1 buah kelapa, diparut5 butir telur (2 butir untuk isian bandeng dan 3 butir untuk dikocok lepas)1 sendok makan kecap asinCARA MEMBUAT BOLU KAMBU...
Continue reading
Share

Resep Pepes Ikan Tengiri (Resep 1)

0 Comments
BAHAN:1 ekor ikan tengiri segar1/2 butir kelapa2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah cabai hijau15 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purutCARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGRI (RESEP 1):1. Ikan tengiri dibersihkan, buang jerohan dan insangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.2....
Continue reading
Share

Resep Ikane Idole Buton

0 Comments
BAHAN:450 gram ikan tengiri, dibersihkan, dipotong-potong3/4 sendok teh garam1 sendok teh asam + 1 sendok teh air200 ml air100 gram kelapa, diparut kasar1 butir telur ayam5 butir bawang merah, diiris tipis1/8 sendok teh penyedap (bila suka)Minyak untuk menggorengBAHAN PENCELUP:1 butir telur, dikocok lepasCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Opor Bebek

0 Comments
1. BAHAN1) Bebek 1 ekor2) Kelapa 1½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Ketumbar 3 sendok teh3) Bawang putih 5 siung4) Daun jeruk purut 4 lembar5) Kemiri 10 biji6) Gula merah 3 sendok makan7) Sereh 2 batang8) Terasi 1 sendok teh9) Laos 2 iris10)...
Continue reading
Share

Resep Mangut Ikan

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan kakap atau tongkol 1 kg2) Minyak kelapa 1 gelas3) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Daun jeruk purut 3 lembar3) Bawang putih 3 siung4) Asam 1 sendok the5) Lombok merah 8 buah6) Terasi 1/2 sendok teh7) Kemiri 5 biji8)...
Continue reading
Share

Resep Kalio Ayam (Padang)

0 Comments
1. BAHAN1) Ayam ½ ekor2) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Bawang merah 5 butir2) Laos 1 rsj3) Bawang putih 3 siung4) Daun kunyit ½ lembar5) Lombok merah giling 3 sendok makan6) Daun jeruk purut 2 lembar7) Kemiri 2 biji8) Garam 1½ sendok makan9) Kunyit 1/3...
Continue reading
Share

Resep Gule

0 Comments
1. BAHAN1) Daging kambing/sapi 1 kg2) Kentang kecil-kecil ½ kg3) Kelapa 2 buah4) Minyak 4 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah diiris 1 sendok makan2) Pala 1/3 sendok teh3) Bawang putih diiris ¼ sendok makan4) Kayu manis 1 potong5) Lombok giling 1 secukupnya6) Laos 1...
Continue reading
Share

Resep Lodeh Bayam

0 Comments
1. BAHAN1) Bayam 1 ikat2) Tempe bosok 2 potong3) Kelapa ¼ butir2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Daun salam 2 lembar3) Bawang putih 3 siung4) Gula pasir 1 sendok makan5) Lombok rawit 5 buah6) Garam 1 sendok makan7) Lada 1 sendok teh8) Minyak 2...
Continue reading
Share

Resep Semur Ati Ampela

0 Comments
BAHAN :5 pasang ati ampela2 gelas air putih1 gelas santan kental ( 1/2 butir kelapa).3 sdm kecap manis2 buah cabe merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskan2 butir bawang merah, haiuskan1 sdt merica butir, haluskan1/4 biji pala, haluskan2 ruas lengkuas, haluskan1 lembar daun salam2 sdm...
Continue reading
Share