kluwek – hobimasak.info

Resep Patin Bumbu Kluwek

30 June 2015 0 Comments

Kluwek…..termasuk salah satu bumbu yang kita perlukan pada saat kita memasak masakan. Misal kalau kita mau memasak; Rawon, Sayur Brongkos, Sup Konro. Pernah mencoba bumbu kluwek untuk masakan lain?Nah..kali ini kita mencoba mengolah ikan patin dengan bumbu kluwek, yaitu “Patin Bumbu Kluwek”BAHAN:• 2 ekor...

Resep Barakuda Bakar Ala Ikan Laut Sambal Pesisir

24 April 2015 0 Comments

BAHAN:• 6 ekor ikan barakuda segar ukuran sedangBUMBU BAKARAN• 1 ruas lengkuas• 1 ruas jahe• 2 batang serai, ambil bagian putihnya• 3 buah jeruk purut• 3 lembar daun jeruk• 1 sdm gula pasir• 1 sdm asam jawa• 1 sdm garam• 1/2 sdt penyedap rasa•...

Resep Brongkos Daging

27 August 2012 0 Comments

BAHAN :½ kg daging sapi, dipotong-potong 3x3xcm1 mangkuk kacang panjangMinyak goreng secukupnya750 cc santan dari ½ butir kelapaBUMBU YANG DIHALUSKAN :3 biji kluak4 bh bawang merah2 siung bawang putih1/2 sdt merica1/2 sdt terasi5 bh cabe merah 2 cm kunyit2 cm jahe3 butir kemiriGaram secukupnyaBUMBU...

Resep Tollo Pamarasan (Toraja)

26 November 2011 0 Comments

1. BAHANDaging babi ½ kg2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Lada halus 1 sdt3. Bawang putih 2 siung4. Daun prei 1 btg5. Lombok rawit 2 sdm6. Keluwak halus 4 sdm7. Daun kucai 5 btg8. Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.2. Keluwak diberi air...

Browsing Tag:kluwek