Browsing Tag:kluwek

Resep Patin Bumbu Kluwek

0 Comments
Kluwek…..termasuk salah satu bumbu yang kita perlukan pada saat kita memasak masakan. Misal kalau kita mau memasak; Rawon, Sayur Brongkos, Sup Konro. Pernah mencoba bumbu kluwek untuk masakan lain?Nah..kali ini kita mencoba mengolah ikan patin dengan bumbu kluwek, yaitu “Patin Bumbu Kluwek”BAHAN:• 2 ekor...
Continue reading
Share

Resep Brongkos Daging

0 Comments
BAHAN :½ kg daging sapi, dipotong-potong 3x3xcm1 mangkuk kacang panjangMinyak goreng secukupnya750 cc santan dari ½ butir kelapaBUMBU YANG DIHALUSKAN :3 biji kluak4 bh bawang merah2 siung bawang putih1/2 sdt merica1/2 sdt terasi5 bh cabe merah 2 cm kunyit2 cm jahe3 butir kemiriGaram secukupnyaBUMBU...
Continue reading
Share

Resep Tollo Pamarasan (Toraja)

0 Comments
1. BAHANDaging babi ½ kg2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Lada halus 1 sdt3. Bawang putih 2 siung4. Daun prei 1 btg5. Lombok rawit 2 sdm6. Keluwak halus 4 sdm7. Daun kucai 5 btg8. Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.2. Keluwak diberi air...
Continue reading
Share