kukus – hobimasak.info

Lontong Isi

6 February 2015 0 Comments

BAHAN:• 1/2 liter nasi aron (waktu bikin aron, berikan air agak lebih banyak)• 2 ons ayam filet, potong dadu kecil• 1 wortel, potong dadu kecil• 5 buncis, potong dadu kecil• 2 bawang daun, cincang kasar.• 2 batang saledri, cincang kasar• Daun pisangCARA MEMBUAT LONTONG...

Resep Bubur Tim Sayur

2 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 1/2 gelas nasi aron (beras setengah matang)• 1 tangkai bayam, cuci dan iris halus• 1/2 batang wortel, iris, lalu cincang• 1/2 ons ayam fillet cincang• Garam secukupnya• 1 gelas air matang (suhu normal)• Keju parut, secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR TIM SAYUR:1. Haluskan nasi aron...

Rahasia Sukses Membuat Mie

29 October 2014 0 Comments

SUKSES MEMBUAT MIE:1. Buatlah adonan dengan menggunakan tepung terigu berprotein, air, garam, dan air khi (air yang terbuat dari air abu yang beraroma khas dan membuat mie tidak mudah putus). Jika ingin menggunakan pewarna, gunakan pewarna yang sehat dan alami dari sayuran seperti wortel,...

Resep Sambal Jenggot

3 April 2014 0 Comments

BAHAN:200 gr kelapa yang masih mudaBumbu halus:2 siung bawang putih1/2 ruas kencur2 bh cabai merahGaramGula merahCARA MEMBUAT1. Kelapa diparut memanjang.2. Campur parutan kelapa muda dengan bumbu halus, kemudian kukus sampai matang.3. Lalu haluskan. Catatan:SAMBAL JENGGOT Pelengkap dari sayu bobor, yang bisa ditambah pelengkap dengan...

Krupuk Udang

11 February 2014 0 Comments

BAHAN-BAHAN:- 1 kg udang- 1 kg tepung kanjiBUMBU-BUMBU:- 5 biji bawang putih- 1 sendok makan gula- Garam secukupnyaCARA MEMBUAT KRUPUK UDANG:-Udang dicuci dan dikupas bersih, kepalanya dibuang kemudian digiling halus.-Semua bumbu dihaluskan, semua bahan dan bumbu dicampur jadi satu, tuangkan sedikit air, diaduk hingga...

Resep Kue Klapertart Kukus

26 December 2013 0 Comments

BAHAN VLA:• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa• 1 lembar daun pandan•25 gram tepung maizena•1 sendok makan tepung terigu• 75 gram gula pasir•1/2 sendok teh garam• 2 butir telur, dikocok lepas• 1/4 sendok teh esens vanila• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar• 50...

Resep Pepes Kerang Jamur Merang

29 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 400 g kerang (kerang darat), rebus• 100 g jamur merang, bersihkan, iris tipis• 2 lembar daun jeruk, buang tukang daunnya, iris halus• 3 buah tomat hijau, potong-potong• 1 batang daun bawang, potong-poton g• 1 batang serai, iris serong halus• 3 batang kemangi, petik...

Resep Otak-Otak Tahu Kukus Bumbu Rempah

10 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 150g tahu putih, cuci bersih, haluskan•100 g daging ikan tenggiri (tanpa duri/tulang dan kulit), haluskan• ¼ kelapa setengah tua, parut memanjang• 1 sdm tepung kanji• 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus• 1 putih telur• Daun pisang secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 3 buah...

Resep Tim Ikan Kerapu

1 July 2013 0 Comments

BAHAN :3 buah ikan kerapu, dibelah salah satu sisinya melebar,usahakan jangan sampai putus3 cm jahe, diiris korek api8 butir bawang merah4 tangkai kucai, dipotong panjang 3 cm1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan tauco manis1/2 sendok makan kecap ikan1 sendok teh...

Resep Pepes Ikan Tengiri (Resep 1)

25 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan tengiri segar1/2 butir kelapa2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah cabai hijau15 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purutCARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGRI (RESEP 1):1. Ikan tengiri dibersihkan, buang jerohan dan insangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.2....

Resep Ekkado

25 February 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN I :175 g udang bago75 g daging dada ayam, cincang20 butir telur puyuh, rebus, kupas50 g kembang tahu yang tipis1/2 sdt soda kueBenang kasur untuk mengikatBAHAN-BAHAN II :1/2 sdt garam halus1/2 sdt vetsin (opsional)3 sdm tepung aci/tapioka1/4 sdt merica bubuk1/4 sdt minyak wijen1...

Resep Kue Talam Gurih

2 February 2013 0 Comments

BAHAN :250 g nasi beras merah3 sdm tepung sagu/kanji1 sdt garam200 ml susu kedelai tawar1 butir telur, kocok hingga rata1 sdm minyak goreng, untuk olesan10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnyaTABURAN:5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis100 g jamur merang,...

Browsing Tag:kukus