lidah sapi – hobimasak.info

Resep Tumis Lidah Sapi

17 June 2015 0 Comments

Lidah sapi, mungkin merupakan bagian dari hewan sapi yang unik. Apabila belum kita olah akan terlihat aneh, juga Anda merasa enggan untuk menyantapnya. Namun apabila diolah dengan benar, lidah sapi bisa menjadi makanan yang sangat lezat. Tekstur lidah sapi yang empuk tidak kalah dengan...

Resep Semur Lidah

27 May 2014 0 Comments

BAHAN:1 buah lidah sapi5 butir bawang merah1 sdt merica2 buah cengkeh1 ruas kayu manis1 buah palaGaram dan gula jawa secukupnyaMentegaKecap manisAir kapur sirihCARA MEMBUAT SEMUR LIDAH:1. Cuci lidah sapi. Bersihkan dengan air kapur sirih untuk menghilangkan lendirnya.2. Rebus hingga empuk, kemudian buang kulitnya dan...

Resep Sapitan Lidah

18 May 2014 0 Comments

BAHAN:1 buah lidah sapiBUMBU HALUS:10 buah bawang merah2 lembar daun salam1/2 sdt ketumbar1 ruas lengkuas, memarkan4 mata asam jawaGaram secukupnyaGula jawa secukupnyaCARA MEMBUAT SAPITAN LIDAH:1. Areh putih: Masak santan dan bumbu halus dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah atau menggumpal....

Resep Sate Padang

30 April 2014 0 Comments

BAHAN:250 gr jantung sapi250 gr lidah sapi1500 ml santan encer100 gr gajih (lemak) sapi100 ml minyak gorengKetupat secukupnya5 sdm bawang goreng3 biji kapulaga putih3 biji cengkeh2 bh bunga peka (lawang)3 siung bawang putih3 bh bawang merah2 cm lengkuas3 bh cabe merah2 cmjahe3 butir kemiri1...

Resep Lidah Masak Pedas

10 April 2014 0 Comments

BAHAN:1 kg lidah sapi yang sudah direbus.6 buah bawang merah.5 siung bawang putih.2 lembar daun salam.1 iris lengkuas, dimemarkan.200 gr cabai merah.100 gr cabai hijau.1 1/2 sdt gula pasir.3 sdm kecap manis.2 sdm air asamCARA MEMASAK LIDAH MASAK PEDAS1. Bawang merah, bawang putih, cabai...

Resep Semur Lidah Bawang Bombai

25 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 potong (700 g) lidah sapi, cuci bersih• ½ sdm minyak sayur• 75 g bawang bombai, iris bulat tipis• 1500 ml kaldu panas• 5 butir cengkih• ¼ butir pala, memarkan• 150 ml kecap manisBUMBU, HALUSKAN:• 6 butir bawang merah• 6 siung bawang putih•...

Resep Lidah Bumbu Ngo Hiang

6 April 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram lidah sapi; rebus lidah sapi sampai empuk, buang kulit Iuarnya lalu potong-potong150 gram kapri manis, buang ujungnya350 ml kaldu sisa perebus lidah1 buah bawang bombay, iris tipis1 sdm bumbu bubuk ngo hiang3 lembar daun jeruk3 sdm kecap manis2 sdt gula pasirGaram secukupnya3...

Resep Lidah Sapi

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Lidah sapi 2 buah2) Wortel 1 batang3) Daun seledri 1 batang2. BUMBU1) Bawang Bombay 1 biji2) Lada putih 10 butir3) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Lidah direndam dulu dalam air, bagian ujung dan pangkal digosok dengan garam.2) Lidah direbus dengan air...

Browsing Tag:lidah sapi